Ζαμπονοτυρόπιτα σπιτική
ΥΛΙΚΑ
-2 φύλλα σφολιάτας
-12 φέτες ζαμπόν
-22 φέτες τυρί του τοστ gouda
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
-3κτσ. ελαιόλαδο
-2κτσ. βασιλικό ψιλοκομμένο
-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 ντομάτα περασμένη...
Η πιο φθηνή, εύκολη και νόστιμη παραδοσιακή πίτα…”Πεπέκι”
ΥΛΙΚΑ
200 γραμ. αλεύρι μαλακό
1 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 αυγά
2 κεσεδάκια γιαούρτι πλήρες
1/4 του κεσέ του γιαουρτιού, ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά (αν θέλετε)
300 γρ. φέτα...
Μπατζίνα, Παραδοσιακή Πίτα Θεσσαλίας
Μπατζίνα, Παραδοσιακή Πίτα Θεσσαλίας
Υλικα
500 gr. κολοκύθα πράσινη
400 gr. φέτα σκληρή
2 αυγά
120 ml. γάλα
80 ml. ελαιόλαδο
250 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές της σούπας...
Μανιατικη Γαλατοπιτα !!!
Η Μανιάτικη Γαλατόπιτα είναι ένα από εκείνα τα λιτά αλλά βαθιά νόστιμα γλυκά που από την πρώτη κιόλας μπουκιά σε ταξιδεύουν στα γραφικά χωριά...
Ντοματόπιτα…
Πάντα στις πίτες που έχουν γέμιση με πολύ υγρασία πρέπει να βάλουμε κάτι στερεό για να απορροφήσει τα υγρά του και να μην πανιάσει...
Τυρόπιτα με Κρεμώδη Γέμιση Φέτας
Υλικά:
1) 600 γραμμάρια φέτα τριμμένη στο χοντρό μέρος του τρίφτη
2) 1 lt γάλα φρέσκο
3) 110 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4) 4...
Κουλούρα Ξηρομερίτικη. Μία φανταστική παραδοσιακή Πίτα!
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη τυρόπιτα που θα την λατρέψουν όλοι!!!
Υλικά
2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 1/2 κουτ.γλ. αλάτι ψιλό
1/2 φλυτζάνι...
Τσουκνιδόπιτα από το χωριό μου
Η Τσουκνιδόπιτα είναι ένα φαγητό που αγαπώ πολύ! Είναι τόσο παραδοσιακή, με αυτή τη μοναδική γεύση της τσουκνίδας που την κάνει ξεχωριστή. Ειδικά τώρα...
Πεντανόστιμες πίτες χωρίς φύλλο!
Αν όμως είστε εργαζόμενες μαμάδες γνωρίζετε πολύ καλά ότι πολλές φορές δεν υπάρχει ο χρόνος για να ανοίξετε το σπιτικό φύλλο που θα δώσει την...
Ρυζοκαρυδόπιτα με Φύλλο Βηρυτού & Παραδοσιακό
Υλικά
1 πακ παραδοσιακό φύλλο ΚΑΝΑΚΙ
1 πακ φύλλο Βηρυτού ΚΑΝΑΚΙ
1/2 κ ρύζι Καρολίνα ή νιχάκι
1 κ.καρύδια χοντροκομμένα
1 φλ ζάχορη
3-4 κσ τριμμένη φρυγανιά
34 κσ κανέλα
1/2 κγ...