Τυρόπιτα στο τηγάνι…είναι η πιο γρήγορη νόστιμη και τραγανή πίτα
Πίτα σε τηγάνι
Την έφτιαξα σε τηγάνι 26 εκ.
Υλικά:
φύλλα κρουστας ζαχαροπλαστικής
λίγο αγελαδινό βούτυρο
60-70 ml ανθρακούχο νερό ή μεταλλικό νερό (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με συνηθισμένο...
Χορτόπιτα με φύλλο από αλεύρι ολικής άλεσης και προζύμι
Δεν υπάρχει τίποτα πιο αυθεντικό και θρεπτικό από μια παραδοσιακή Χωριάτικη Χορτόπιτα με Σπιτικό Φύλλο, φτιαγμένη με μεράκι και αγνά υλικά. Αυτή η εξαιρετική...
Πατσαβουρόπιτα: Η Πιο Εύκολη και Μερακλίδικη Τυρόπιτα με το Μυστικό της...
Η Πατσαβουρόπιτα είναι μια μερακλίδικη πίτα με τυριά, από τις πιο εύκολες που μπορούμε να φτιάξουμε και είναι ιδανική ως συνοδευτικό ή ορεκτικό. Το...
Λαχταριστή Ζαμπονοτυρόπιτα Κανταΐφι
Ζαμπονοτυρόπιτα Κανταΐφι
H Συνταγή είναι του Δημήτρης Δίας
Υλικά
500 γρ φύλλο κανταΐφι
125 γρ βούτυρο λιωμένο
125 ml αραβοσιτέλαιο
Για την γέμιση
400 γρ φέτα τριμμένη
300 γρ ανάμεικτα κίτρινα τυριά(ένταμ,γκούντα,μοτσαρέλα)
200...
Χειροποίητη Φοκάτσια…Αυθεντική και εύκολη συνταγή
Χειροποίητη Φοκάτσια
Συστατικά
Φτιάχνει ένα δίσκο φοκάτσια, περίπου 22x30εκ
225 ml (1 φλιτζάνι) χλιαρό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μαγιά
350 γραμμάρια (2-1/2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις...
Ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρούστας…τέλειο πολύ νόστιμη είναι σαν πίτσα
Η Ζαμπονοκασερόπιτα είναι μία κλασική αξία στην ελληνική κουζίνα, ένα φαγητό που συνδυάζει την πλούσια γεύση των τυριών και της γαλοπούλας με την τραγανή...
Παστουρμαδόπιτα…μια απίστευτη πίτα
Παστουρμαδόπιτα
Υλικά
1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο Ψαχνών 6 φύλλα
400 γρ. κασέρι τριμμένο
250 γρ. παστουρμά
15 με 20 ντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ κύμινο
100 ml ελαιόλαδο
1 αυγό...
Κιμαδόπιτα…Έγινε πολύ νόστιμη και το φύλλο αφράτο και τραγανό..,ποίημα.
Υλικά
Αλευρι 400 γραμμάρια
Ελαιολαδο 2 κουταλιές
Ξύδι 2 κουταλιές
Νερό 200 γραμμάρια περίπου
Αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
Γέμιση
Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 500 γρ
Κρεμμύδια 1 κιλό ψιλοκομμένα
Πιπεριά κέρατο 1...
Πίτα σφολιάτα με κολοκυθολούλουδα και τυρί….την κάνετε στο λεπτό
Πίτα σφολιάτα με κολοκυθολούλουδα και τυρί
Υλικά
2 ρολά σφολιάτας
10 Κολοκυθολούλουδα
4 φέτες ζαμπόν μαγειρεμένο
50 γραμμάρια εμενταλ ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας
1 κρόκο αυγού για...
Ρεβυθόπιτα
Ρεβυθόπιτα
Συστατικά
2 φλιτζάνια αλεύρι ρεβιθιού (250 γρ.)
3 φλιτζάνια νερό (665 ml)
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού νιφάδες θαλασσινού αλατιού ή αλάτι kosher
Για επικάλυψη
αλάτι...