Γιαουρτόπιτα με φέτα
Υλικά
300 γρ τυρί κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι
100 γρ φετά
4 αυγά
250 γρ γιαούρτι
120 γρ αλεύρι
1 κουτ μπέικιν πάουντερ
βούτυρο
λάδι
Πιπερι
Εκτέλεση
Τρίβεις την κεφαλογραβιέρα στον τρίφτη.
Το τυρί φέτα θρυμματίζεται.
Ανακατεύουμε το τυρί φέτα και το κίτρινο τυρί, και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε ξανά πολύ καλά.
Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και το γιαουρτι.
Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε πολύ προσεκτικά, προσθέτουμε το πιπέρι.
Σε ένα ταψί βάζουμε χαρτί ψησίματος και πάνω λίγο λάδι και βούτυρο.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου σε μέτριο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Πήρα αυτό το υπέροχο ψησιμο από πάνω.
Καλή Απόλαυση
ΠΗΓΗ: domashnivkusotii
