Συνταγές για Πίτες

Η κολοκυθόπιτα με φέτα γίνεται ιδιαίτερα αρωματική χάρη στον άνηθο, τον δυόσμο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Η τριμμένη κολοκύθα σοτάρεται πρώτα με ελαιόλαδο και...

Υλικά Για ένα ταψί 40cm: 500g καλαμποκάλευρο 200ml ελαιόλαδο (120ml για τα χόρτα) 80g βούτυρο αγελαδινό Συνολικά 1kg χόρτα (σπανάκι, λάπατο, σέσκουλα, πράσο, τσουκνίδα) Νερό 1 κουτ. Γλυκού αλάτι Εκτέλεση Βουτυρώστε καλά ένα...

Υλικά για μια φόρμα για κέικ 26 εκ Αλεύρι απο κάστανο 350 γρ κοσκινισμένο λάδι 8 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ζάχαρη 50 γρ κρυσταλλική ζάχαρη σταφίδες 100 γρ...

Υλικά (για 5-6 άτομα) 200 γρ. λιωμένο βούτυρο+ επιπλέον για το ταψάκι 250 γρ. γιαούρτι 3 μεγάλα αβγά, ελαφρά χτυπημένα 400 γρ. φέτα, λιωμένη με πιρούνι (όχι εντελώς, τα...

Πίτες σε λιγότερο από 20 λέπτά…ναι, μπορείτε να το κάνετε! Το τρίψιμο των φύλλων στις μεσαίες στρώσεις της  είναι το μυστικό για γρήγορη και...

Σπανακοτυροπιτα με σπιτικο φυλλο  Υλικα για το φυλλο 1 κιλο αλευρι 2-3 κ.σ.λαδι 2 κ.σ.ξυδι 1 κ.γλ.αλατι κ νερο... Για την γεμιση 1 κιλο σπανακι λιγα φρεσκα...

Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα μέχρι...

Κολοκυθόπιτα στριφτή με Καρύδια, σταφιδες, με σιροπι Υλικά: Για το φύλλο 550γρ αλεύρι γ.ο.χ 60γρ ελαιόλαδο 1κ.γ ζάχαρη 1 κ.σ μύλοξυδο 300γρ περίπου νερό Σε ένα μπολ,...

Πεντανόστιμη μπατζίνα με μαγιά κολοκυθάκια γιαούρτι και φέτα. Μια εύκολη και πολύ γευστική πίτα με άπλα υλικά, χωρίς πολύ κόπο. Υλικά Κολοκυθάκια 1 πολύ μεγάλο (ή 2-3...

Η τυρόπιτα με φύλλο αέρος είναι μια παραδοσιακή πίτα με πέντε χειροποίητα, πολύ λεπτά φύλλα και απλή γέμιση από άφθονη φέτα. Η ζύμη ξεκουράζεται...