Δευτέρα, 17 Μαΐου, 2021
Συνταγές Μαγειρικής

Συνταγές Μαγειρικής

Μοσχάρι κοκκινιστό με μπαχαρικά

Μοσχάρι κοκκινιστό με μπαχαρικά Υλικα 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 2 μεσαία κρεμμύδια 3 με 4 ντομάτες φρέσκες τριμμένες μία κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτα μία κουταλιά της σούπας αλεύρι ή...

Πως θα φτιάξετε αλλιώς την Pesto…η γεύση της είναι αξεπέραστη

Pesto με φασκόμηλο Αυτή η σάλτσα έχει εξαιρετική γεύση και υφή. Όπως και το κλασικό πέστο βασιλικού, είναι τέλειο με ζυμαρικά αλλά και με ρύζι,...

Κοτόπιτα….απίστευτη συνταγή

Κοτόπιτα Η Συνταγή είναι απο το Mpaxari & Kanela Υλικά Φύλλο 600 γρ αλεύρι 300 ml νερό 2 κσ ελαιόλαδο 1 κσ ξίδι 1/2 κγ αλάτι Γέμιση 1 κοτόπουλο 1200...

Ζουμερό κέικ με καρότα και μασκαρπόνε

Ζουμερό κέικ με καρότα και μασκαρπόνε Υλικά Παντεσπάνι: 4 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 70 γρ. πορτοκαλιού 300 γρ. καρότα τριμμένα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 300 γρ.αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του...

Σπιτικό κέικ με κρέμα και καρύδια

Σπιτικό κέικ με κρέμα και καρύδια Υλικά Παντεσπανι: 5 ασπράδια αυγών 6 κουταλιές σουπας ζάχαρη 5 κουταλιες της σουπας αλεύρι και 1/2 συσκευασία μπέικιν πάουντερ 1 κουπα γεματη καρύδια χοντροτριμένα. Κρέμα: 1 λιτρο...

Φτιάξτε αυτό το υπέροχο σιρόπι σύκου για να γαρνίρετε τα παγωτά...

Σιρόπι Σύκου Σιρόπι από σύκο - απίστευτα αρωματικό και νόστιμο! Φτιάχνω αρκετές δόσεις κάθε χρόνο, γιατί μας αρέσει πολύ στο σπίτι, και στους φίλος μου...

Απλά … κοτόπουλο με ρύζι….γίνεται πολύ νόστιμο έτσι 

Απλά ... κοτόπουλο με ρύζι!  Το κάνω με τον τρόπο που το θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία, όταν η αγαπημένη μου γιαγιά το μαγειρεύε!...

Καφές και κέικ για ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας!

Κέικ Ανάμεικτο Υλικά 4-5 αυγά / εξαρτάται από το μέγεθος /, 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη, 1 κούπα γιαούρτι, 1/2 κουπα λάδι, χυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα,...

Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλο !!!

Σπανακοτυρόπιτα!!! Υλικά: 800 γραμ.σπανάκι 1/2 ματσάκι άνηθο 2-3 πράσσα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 500 γραμ. τυρί φέτα 1/2 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κούπα του τσαγιού τραχανά γλυκό Λίγο αλάτι. Για 9 φύλλα...

Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!!

Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!! Υλικά: 1 κιλό αρακάς 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους. 1...