Οι Λουκουμάδες της Ελένης
Οι Λουκουμάδες της Ελένης
ΥΛΙΚΑ
• 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 40γρ. ζάχαρη
• 1 φακελάκι. ξερή μαγιά (περίπου 8 γραμ)
• 50γρ. βούτυρο...
Μπανανοψωμάκια
Μπανανοψωμάκια.
Συστατικά
550 ml ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες με το χυμό ενός πορτοκαλιού και μισό κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
200 ml χτυπημενα ελαφρώς αυγα
500 ml χλιαρο νερακι
250...
Ετσι γίνετε η πραγματική ζεστή σοκολάτα
Η πραγματική ζεστή σοκολάτα
Συστατικά
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1/4 φλιτζάνι νερό, προαιρετικά
1/4 φλιτζάνι ημίγλυκο τσιπ σοκολάτας, (ή 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο)
...
Πικάντικες Πατάτες Φούρνου με παρμεζάνα και σκόρδο
Πικάντικες Πατάτες Φούρνου
Συστατικά:
3-4 μεγάλες πατάτες , κομμένες σε σφήνες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλάκια αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
2 κουταλάκια του γλυκού μείγμα...
Σκορδόψωμα με Παρμεζάνα…πάνε με όλα
Σκορδόψωμα με Παρμεζάνα
800 γραμμάρια αλεύρι ψωμιού.
Γενναιόδωρη πρέζα αλάτι.
7 γραμμάρια μαγιά
Περίπου 550 ml χλιαρό νερό.
100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
3 κουταλιές γλυκ ή περισσότερο σκόρδο λιωμένο.
5 κσ...
Αφράτο Κέικ Βουτύρου
Αφράτο Κέικ Βουτύρου
Συστατικά:
Ανάλατο βούτυρο - 250 γρ. / 1 φλιτζάνι
Ψιλή Ζάχαρη 200 γρ. / 1 φλιτζάνι [αν θέλετε να προσθέσετε άλλα 20-30 γρ)
Αυγά 5
Αλεύρι...
Η Μαμαδίστικη Πίτσα
Υλικά
Για τη ζύμη:
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
2 ποτήρια χλιαρό νερό
Για τη σάλτσα:
3 κ.σ. ντοματοπελτέ
λίγη κέτσαπ
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
μισό φλιτζ. ζεσταμένο...
Πανεύκολα Κουλουράκια με 5 υλικά
Συστατικά
380 γραμμάρια βουτύρου, κομμένα σε μικρούς κύβους
130g ζάχαρη άχνη
330 γραμμάρια αλεύρι για κέικ
140g άμυλο αραβοσίτου
5g ψιλό αλάτι
Οδηγίες
Μετρήστε όλα τα συστατικά.
Βάλτε όλα τα συστατικά σε...
Γεμιστά calzone!
Τα γεμιστά calzone αποτελούν την απόλυτη αναβάθμιση της κλασικής πίτσας καθώς κλείνουν μέσα στην αφράτη αγκαλιά τους όλη τη γεύση και τη ζουμερή υφή...
Υπέροχα Πιτάκια μπουκίτσες
Υπέροχα Πιτάκια μπουκίτσες
ΥΛΙΚΑ :
3 / 4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
1 / 2 φλιτζάνι νερό
1 / 2 φλιτζάνι βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 αυγό, χτυπημένο
3...