Σκορδόψωμα με Παρμεζάνα…πάνε με όλα
Σκορδόψωμα με Παρμεζάνα
800 γραμμάρια αλεύρι ψωμιού.
Γενναιόδωρη πρέζα αλάτι.
7 γραμμάρια μαγιά
Περίπου 550 ml χλιαρό νερό.
100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
3 κουταλιές γλυκ ή περισσότερο σκόρδο λιωμένο.
5 κσ...
Αφράτο Κέικ Βουτύρου
Αφράτο Κέικ Βουτύρου
Συστατικά:
Ανάλατο βούτυρο - 250 γρ. / 1 φλιτζάνι
Ψιλή Ζάχαρη 200 γρ. / 1 φλιτζάνι [αν θέλετε να προσθέσετε άλλα 20-30 γρ)
Αυγά 5
Αλεύρι...
Η Μαμαδίστικη Πίτσα
Υλικά
Για τη ζύμη:
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
2 ποτήρια χλιαρό νερό
Για τη σάλτσα:
3 κ.σ. ντοματοπελτέ
λίγη κέτσαπ
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
μισό φλιτζ. ζεσταμένο...
Πανεύκολα Κουλουράκια με 5 υλικά
Συστατικά
380 γραμμάρια βουτύρου, κομμένα σε μικρούς κύβους
130g ζάχαρη άχνη
330 γραμμάρια αλεύρι για κέικ
140g άμυλο αραβοσίτου
5g ψιλό αλάτι
Οδηγίες
Μετρήστε όλα τα συστατικά.
Βάλτε όλα τα συστατικά σε...
Γεμιστά calzone!
Τα γεμιστά calzone αποτελούν την απόλυτη αναβάθμιση της κλασικής πίτσας καθώς κλείνουν μέσα στην αφράτη αγκαλιά τους όλη τη γεύση και τη ζουμερή υφή...
Υπέροχα Πιτάκια μπουκίτσες
Υπέροχα Πιτάκια μπουκίτσες
ΥΛΙΚΑ :
3 / 4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
1 / 2 φλιτζάνι νερό
1 / 2 φλιτζάνι βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 αυγό, χτυπημένο
3...
Καταπληκτική – Βασιλική Ομελέτα !!!
Αυτή η Βασιλική Ομελέτα είναι μία πλήρης αναβάθμιση της κλασικής ομελέτας! Η προσθήκη της πουρεδοποιημένης πατάτας στη βάση των αυγών δημιουργεί μια αφράτη και...
Εύκολη και τραγανή μπουγάτσα στιγμής
Υλικά
– 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυτού
– 3 φλιτζάνια βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, λιωμένο
– 2 1/2 φλιτζάνια ζαχαρούχο γάλα
– 1 1/2 φλιτζάνι νερό
– 1/2...
Σπιτικές Πίτες Ολικής
Σπιτικές Πίτες Ολικής
Συστατικά
4 φλιτζάνια (500g) αλεύρι ολικής αλέσεως
4 φλιτζάνια (500g) σκληρό αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού ξίδι ή μηλόξυδο
1 ⅔ κουταλιά της σούπας (15g)...
Τα Παραδοσιακά Κουλουράκια της Σήλιας
Παραδοσιακά Κουλουράκια
Συστατικά
ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
1¼ φλιτζάνια (275g) βούτυρο, μαλακό
8 φλιτζάνια (1 κιλό) αλεύρι ζαχαροπλαστικής ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
6 αυγά χωρισμένα ασπράδια -...