Καλοκαιρινή κρέμα λεμόνι….την βάζετε παντού
Που χρησιμοποιείται η κρέμα λεμόνι;
ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΝΤΑ. Λοιπόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα λεμόνι οπουδήποτε όπως για μαρμελάδα πάνω σε ψημμένο ψωμί για τοστ,...
Μπουγάτσα νηστίσιμη με φύλλο βηρυτού
Μπουγάτσα νηστίσιμη με φύλλο βηρυτού
Πρώτες εντυπώσεις:
Η μπουγάτσα έρχεται σε ένα ωραίο, χρυσαφένιο χρώμα, με τα φύλλα βηρυτού να έχουν ψηθεί τέλεια, δημιουργώντας μια...
Χειροποίητες Κρέπες
Συστατικά
1 1/2 φλιτζάνια (350ml) γάλακτος (κατά προτίμηση 2% λιπαρά)
1 φλιτζάνι (142g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια ζάχαρη
1/4 αλάτι
3 κουταλιές της σούπας (42 γραμμάρια)...
Η Στραπατσάδα του μερακλή
Υλικά
6 αυγά, χτυπημένα
5-6 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
μια πρέζα ζάχαρη
150-200 γρ.τυρί φέτα, θρυμματισμένη
λίγο δυόσμος ή βασιλικός
1 πρέζα ρίγανη
1 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη ψιλοκομμένη...
Σεραϊκή Μπουγατσα !!!
Φύλλο αέρος
Υλικά
300 γρ. αλεύρι
40 γρ. φρέσκο βούτυρο
150 γρ. νερό
1 πρέζα αλάτι
εξτρά βούτυρο για το άλλειμα των φύλλων
Ζύμη
Ρίχνουμε όλα μας τα υλικά μέσα σε κάδο και...
Σπιτικά Ψωμάκια για Sandwiches
Συστατικά
3 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
1 φλιτζάνι νερό (θερμοκρασία δωματίου)
1 φλιτζάνι γάλα (θερμοκρασία δωματίου)
5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/4 κουταλάκι αλάτι
1 1/2 κουταλιές...
Μουσταλευριά των παιδικών μας χρόνων…το γλυκάκι της νηστείας
Υλικά για 8 άτομα
1.250ml μούστο
1 φλιτζάνι κορν-φλάουρ
1 φλιτζάνι νερό
για το σερβίρισμα
κοπανισμένο καρύδι
κανέλα σκόνη
σουσάμι καβουρντισμένο
σποράκια ροδιού (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ρίχνετε...
Κολοκυθάκια σουφλέ της Αργυρώς
Υλικά Συνταγής
1 κιλό κίτρινη κολοκύθα
5 κολοκυθάκια
2 πατάτες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
8 αυγά
300 γραμ. κρέμα γάλακτος
200 γραμ. φέτα
100...
Λουκάνικα με Πατάτες και Φασολάκια σε πουγκί
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
340 γρ λουκάνικο, κομμένο σε κομμάτια
1 1/2 κιλό πατάτες, κομμένες σε κομμάτια
220 γρ πράσινα φασόλια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
1 κουταλιά της σούπας μείγμα...
Ντομάτα Φωλιαστή κρεμμύδι και Φέτα
Συστατικά για την Ζύμη:
1/2 κούπα κρύο βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
4 - 6 κουταλιές σούπας κρύο νερό
4...