Ρυζόγαλο Βελούδο: Μια Κλασική Συνταγή με μια Πλούσια Υφή
Υλικά:
1 κούπα ρύζι Καρολίνα
3 κούπες νερό
1 λίτρο γάλα
Ζάχαρη (κατά βούληση)
Λίγο αλάτι
3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
Λίγο γάλα (για το κορν φλάουρ)
Κανέλα (για το σερβίρισμα)
Βανίλια...
Μπισκότα Αμυγδάλου Κρακελέ (Amaretti) – Αυθεντική Συνταγή
Υλικά:
200 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
150 γρ. ζάχαρη άχνη
Πρέζα αλάτι
εσανς αμυγδάλου
Βανίλια
2 ασπράδια αυγών
Ξύσμα από 1/2 λεμόνι
Επιπλέον ζάχαρη άχνη για καλυψη
Εκτέλεση:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Σε ένα καθαρό...
Χειμερινές κρέπες Οδησσού! 😋
✅Υλικά
✅κρέπες:
4 αυγά
1 λίτρο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλαουερ
25 γρ. βούτυρο
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
200 γρ. αλεύρι
✅ Γέμιση:
700 γρ Τυρί...
Μαλακά και αφράτα τσουρεκάκια που λιώνουν στο στόμα
Είναι τέλεια για πρωινό, brunch, ή ακόμα και για ένα απογευματινό κολατσιό. ☕ Ευχαριστώ όποιον έφτιαξε αυτά τα υπέροχα τσουρεκάκια! Σίγουρα θα φέρουν χαρά...
Πουρές Μήλου
Μια παραδοσιακή συνταγή για έναν πεντανόστιμο και υγιεινό πουρέ μήλου!
Ο πουρές μήλου έχει πολύ απλή, αλλά υπέροχη γεύση και υφή. Έχει πολλές χρήσεις. Μπορεί...
Σκεπαστή πίτσα γρήγορη και νόστιμη
Καταπληκτική επιλογή! Η σφολιάτα προσφέρει μια τραγανή βάση και κάνει την προετοιμασία
της σκεπαστής πίτσας ακόμα πιο γρήγορη.
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
Μουστάρδα
Κέτσαπ
Υλικά για την γέμιση (π.χ. τυρί,...
Πίτσα Μαμαδίστικη
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χλιαρό νερό (περίπου...
Φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο σε 15 λεπτά!
Υλικά:
500ml κρέμα γάλακτος (33-35% λιπαρά)
Εκτέλεση:
Χτυπάμε την κρέμα:
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ.
Χτυπάμε με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα αρχικά και σταδιακά αυξάνουμε.
Συνεχίζουμε...
Τηγανίτες τυρένιες
Υλικά:
200g τυρί ανθότυρο ή φέτα
200g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200ml κεφίρ
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (μπορείς να προσθέσεις περισσότερη ή λιγότερη ανάλογα με...
Πίτσα Πεπερόνι
Η πίτσα πεπερόνι είναι ένας αδιαμφισβήτητος σταρ στον κόσμο των πίτσων με τραγανή βάση, σκεπασμένη με μια γενναιόδωρη στρώση από τυρί, υποδέχεται τα κυματιστά...