Χριστόψωμο
Χριστόψωμο
Το Χριστόψωμο είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά εδέσματα των Χριστουγέννων στην Ελλάδα. Είναι ένα πλούσιο ψωμί, στολισμένο με διάφορα κεντήματα ή «πλουμίδια», που...
Κουραμπιέδες και κουλουράκια πασχαλινά
Κουραμπιέδες και κουλουράκια
Συστατικά κουραμπιέδες
250 γρ ανάλατο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά της σούπας ροδόνερο
1 κουταλάκι του γλυκού...
Τα κουλουράκια της Ανάστασης (ταραλί-Ιταλική Συνταγή)
Τα κουλουράκια της Ανάστασης (ταραλί)
Υλικά
αλεύρι 500 γρ
αυγά 3
αλάτι 1 πρέζα
ζάχαρη 2 κ.σ
λικέρ γλυκάνισο ένα φλιτζάνι καφέ ή ότι σας βρίσκετε
σπόρους γλυκάνισου για γεύση (προαιρετικός)
για...
Τα μπριος της πεθεράς
Τα μπριος της πεθεράς
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε ευγενικά η πεθερά μου.
Είναι μια διασταύρωση μπισκότου και μπριός που ετοιμάζει κάθε χρόνο για...
Τα πασχαλιάτικα Τσουρέκια
Τσουρέκια
Αυτή η συνταγή είναι για 12 μεγάλα τσουρέκια (έγω ένα την μιση ποσότητα)
Υλικά
12 αυγά
5 φλιτζάνια ζεστό γάλα
5 κούπες ζάχαρη
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
2 φλιτζάνια λάδι
1...
Πασχαλιάτικη Αλεξανδρινή Ζύμη…πρέπει να τη δοκιμάσετε
✅Υλικά:
1 λ γάλα χλιαρό
1 κιλό Ζάχαρη
500 γρ. βούτυρο
10 αυγά
3 κρόκοι
150 γρ. φρέσκια μαγιά.
1 κουτ.γλ αλατι
200 γρ. σταφίδες
2-3 σακουλάκια ζάχαρη βανίλια,
2 κ.σ. κονιάκ
περίπου...
Ενα διαφορετικό σπιτικό Κέικ για το Πάσχα
Σπιτικό Κέικ για το Πάσχα
Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτό σπιτικό Κεικ, τώρα είναι η ώρα!
Εδώ είναι η συνταγή μου για το πάντα πετυχημένο string...
Nηστίσιμα σταφιδόψωμα με ταχίνι
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι
3 φακελάκια μαγιά των 7 γραμμαρίων
180 gr ζάχαρη
200 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι
ξύσμα από 1 έως 2 πορτοκάλια...
Τα πασχαλινά κουλουράκια της Ιταλίδας γιαγιάς μου.
Τα πασχαλινά κουλουράκια της Ιταλίδας γιαγιάς μου.
Αυτά τα πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς μου είναι τα μπισκότα της καρδιάς μου γιατί φέρνουν υπέροχες αναμνήσεις.
Η...
Κουλουράκια με πορτοκάλι
Κουλουράκια με πορτοκάλι
Υλικά
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
175γρ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
175γρ. ελαιόλαδο ελαφρύ
300γρ. ζάχαρη
125ml χυμό πορτοκάλι
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1 κουτ. γλυκού...