24.8 C
Athens
Σάββατο, 27 Ιουλίου, 2024
Εορταστικά Χριστουγενιάτικα

Χριστουγενιάτικα

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Λιώνουν πραγματικά στο στόμα, είναι τραγανοί από τα αμύγδαλα και με...

Παραδοσιακοί Κουραπιέδες Υλικά - 225 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου - 1 φλιτζάνι / 250 ml φυτικό λάδι - 1/2 φλιτζάνι / 70 γρ ζάχαρη άχνη - 2 κρόκοι...

Πώς να φτιάξετε ένα πολύ εύκολο και νόστιμο σπιτικό Χριστουγεννιάτικο κορμό

Σπιτικός Χριστουγεννιάτικος κορμός Συστατικά Για την Βάση - 5 ασπράδια μεσαίου αυγού - 2 κρόκους μεσαίου αυγού - 130 γραμμάρια ζάχαρης (1/2 φλιτζάνι) - 100 γραμμάρια αλεύρι σίτου (1 φλιτζάνι) -...

Τα καλύτερα Μελομακάρονα

Τα Μελομακάρονα  (Για 60 περίπου Μελομακάρονα) Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos PetrouΓια το Σιρόπι 1 κιλό Ζάχαρη κρυσταλλική 625 γρ νερό 1/2 κουτ γλυκού κανέλα σκόνη 100 γρ...

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με μαρμελάδα

Μπισκότα με μαρμελάδα Υλικά 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο 150 – 200 γρ. μαρμελάδα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς...

Γιαννιώτικη Kρεατόπιτα…τη φτιάχνουν για βασιλόπιτα

Γιαννιώτικη Kρεατόπιτα Η Γιαννιώτικη Kρεατόπιτα είναι μια γιορτινή πίτα. Σε κάποια χωριά μάλιστα τη φτιάχνουν για βασιλόπιτα. Συστατικά * Zύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια...

Κουραμπιέδες Λαδιού….δεν αποτυγχάνουν ποτέ

Κουραμπιέδες Λαδιού.... Έχετε φτιάξει κουραμπιέδες με ελαιόλαδο? Είναι τραγανοί, αφράτοι και αρωματικοί και η μόνη διαφορά από τους κλασσικούς κουραμπιέδες είναι η μυρωδιά του βουτύρου....

Μελομακάρονα με σοκολάτα και μέλι…δεν θα αλλάξετε την συνταγή αυτή

Μελομακάρονα με σοκολάτα και μέλι Υλικά ❄ Για τη ζύμη: 420 γρ 3,4 φλιτζάνια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ περίπου 1/2 φλιτζάνι Ζάχαρη κρυσταλλική 220 ml ή...

Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα…είναι το πιο γιορτινό φαγητό(Vid)

Αγριογούρουνο σε σάλτσα μαυροδάφνης με δαμάσκηνα Τι θα χρειαστείτε Για τη μαρινάδα: 1/2 μπουκάλι μαυροδάφνη (350 ml) 3-4 δαφνόφυλλα 6-7 ολόκληρα μπαχάρια 1 χοντροκομμένο μεγάλο κρεμμύδι 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο...

Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο στην γάστρα

Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο στην γάστρα απο τον Ιωάννη τριφύλλη Υλικά - σπαλομύτα - πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους - δαμάσκηνα - πορτοκάλι σε φέτες - κρεμμύδια κομμένα στην μέση - σκόρδα κομμένα - λάδι -...

Χοιρινό ρολό γεμιστό με κάστανα και δαμάσκηνα

Χοιρινό ρολό γεμιστό με κάστανα και δαμάσκηνα Υλικά 1 με 1,5 κιλό μπούτι χοιρινό. 300γρ. δαμάσκηνα. 250γρ. κάστανα. 200γρ. κρουτόν. 2 κιλά πατάτες. 1 μεγάλο κρεμμύδι. 7 φέτες μπέικον. 200γρ. κεφαλοτύρι. Μία κούπα λευκό...