Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας και Παπαρδέλες
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια:
800 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Αλάτι και πιπέρι (σε γεύση)
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Για τη σάλτσα:
1 κιλό φρέσκες...
Κανελόνια με Κιμά και Σάλτσα Ντομάτας
Η συνταγή της κας Μαρίνα Βασιλάκη φαίνεται πολύ νόστιμη! Ας την δούμε βήμα προς βήμα, με μερικές προσθήκες και διευκρινίσεις:
Υλικά:
Για τα Κανελόνια:
1 κουτί κανελόνια
600 γρ....
Ζυμαρικά με κρέμα μελιτζάνας: Μια εύκολη και χορταστική συνταγή
Ζυμαρικά με κρέμα μελιτζάνας
Αυτό το πιάτο ζυμαρικών είναι μια πραγματική απόλαυση! Η κρέμα μελιτζάνας είναι πλούσια και γευστική, ενώ το τυρί brie προσθέτει μια...
Ριζότο μανιταριών
Υλικά
200 γρ μανιτάρια φρέσκα λευκά κομμένα σε ροδελες
50 γρ λάδι
100 γρ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
400 γρ ρύζι για ριζότο αρμποριο
200 γρ κρασί
80...
Μακαρονόπιτα…νόστιμη και χορταστική για κάθε περίσταση
Η Μακαρονόπιτα αποτελείται από στρώσεις ζυμαρικών, τυριού μπορείτε και κιμά, ψημένα μέχρι να ροδίσει η κρούστα. Είναι μια νόστιμη και χορταστική επιλογή για κάθε...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια (βράστε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας)
500γρ. κιμάς ανάμεικτος
1 αυγό
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
1/2...
Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος (όχι αυθεντική, αλλά πεντανόστιμη!)
Η Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος είναι μια εύκολη και γρήγορη εκδοχή της κλασικής ιταλικής συνταγής, ιδανική για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν αυγά
Υλικά:
500γρ. σπαγγέτι
1...
Μακαρονάδα με χταπόδι – Ιδανική για νηστεία και μεσογειακή διατροφή
Μακαρονάδα με χταπόδι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για τους λάτρεις των θαλασσινών! Το μέτρια μαγειρεμένο χταπόδι γίνεται μαλακό και ζουμερό και ενισχύεται από...
Γαριδομακαρονάδα με γαρίδες “τίγρης” και ντοματίνια
Υλικά:
500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σου (π.χ., λιγκουίνι, σπαγγέτι)
500 γρ. γαρίδες τίγρης, καθαρισμένες και αποφλοιωμένες ((κατεψυγμένες αμαγείρευτες τύπου Black Tiger Prawns ή οποιοδήποτε είδος...
Ροστ Μπιφ με Μακαρόνια Νο 5: Η νοστιμότερη εκδοχή!
Το ροστ μπιφ με μακαρόνια είναι ένα κλασικό πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με την υφή και την ευελιξία των ζυμαρικών....