Ζυμαρικά με κρέμα μελιτζάνας: Μια εύκολη και χορταστική συνταγή
Πολλές φορές οι σάλτσες λαχανικών για ζυμαρικά βγαίνουν υδαρείς ή στερούνται έντασης, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη μετατροπή της μελιτζάνας σε μια...
Ριζότο μανιταριών Νηστίσιμο
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά γευστικό, όπου οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κουρκουμά συναντούν τη γήινη νοστιμιά των μανιταριών Αυτό το ριζότο μανιταριών νηστίσιμο είναι...
Μακαρονόπιτα…νόστιμη και χορταστική για κάθε περίσταση
Πολλές φορές οι πίτες με ζυμαρικά βγαίνουν στεγνές ή το μείγμα των αυγών δεν δένει ομοιόμορφα με αποτέλεσμα η πίτα να διαλύεται στο κόψιμο,...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια (βράστε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας)
500γρ. κιμάς ανάμεικτος
1 αυγό
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
1/2...
Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος (όχι αυθεντική, αλλά πεντανόστιμη!)
Η Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος είναι μια εύκολη και γρήγορη εκδοχή της κλασικής ιταλικής συνταγής, ιδανική για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν αυγά
Υλικά:
500γρ. σπαγγέτι
1...
Μακαρονάδα με χταπόδι – Ιδανική για νηστεία και μεσογειακή διατροφή
Μακαρονάδα με χταπόδι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για τους λάτρεις των θαλασσινών! Το μέτρια μαγειρεμένο χταπόδι γίνεται μαλακό και ζουμερό και ενισχύεται από...
Γαριδομακαρονάδα με γαρίδες “τίγρης” και ντοματίνια
Υλικά:
500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σου (π.χ., λιγκουίνι, σπαγγέτι)
500 γρ. γαρίδες τίγρης, καθαρισμένες και αποφλοιωμένες ((κατεψυγμένες αμαγείρευτες τύπου Black Tiger Prawns ή οποιοδήποτε είδος...
Ροστ Μπιφ με Μακαρόνια Νο 5: Η νοστιμότερη εκδοχή!
Το ροστ μπιφ με μακαρόνια είναι ένα κλασικό πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με την υφή και την ευελιξία των ζυμαρικών....
Λιγκουίνι με Ζουμερό Καπνιστό Χοιρομέρι σε Κρεμώδη Σάλτσα
Αυτό το πιάτο Λιγκουίνι με καπνιστό χοιρομέρι είναι απλά εκπληκτικό! Η κρεμώδης σάλτσα αγκαλιάζει τα ζυμαρικά, ενώ το καπνιστό χοιρομέρι προσθέτει μια πλούσια και...
Μια απλή αλλά υπέροχη και ευωδιαστή συνταγή για μακαρονάδα με θαλασσινά.
Γεύση:
Η φρεσκάδα των αχιβάδων κυριαρχεί, με μια γλυκιά και αλμυρή γεύση που ισορροπεί τέλεια.
Η έλλειψη σάλτσας ντομάτας επιτρέπει στα υπόλοιπα υλικά να...