Μακαρονόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Η μακαρονόπιτα είναι ένας γευστικός συνδυασμός ζυμαρικών, φέτας και μυρωδικών, ψημένων σε τραγανό φύλλο σφολιάτας
Υλικά
Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτα
Ένα πακέτο μακαρόνια το Νο 2 ή...
Γαριδομακαρονάδα Σπέσιαλ
Υλικά:
Φρέσκιες γαρίδες: Περίπου 500 γρ. (με κεφάλια)
Μακαρόνια: 500 γρ. (κατά προτίμηση linguine ή spaghetti)
Κρεμμύδι ξερό: 1 μέτριο, ψιλοκομμένο
Σκόρδο: 2-3 σκελίδες, ψιλοκομμένες
Πιπεριές: 1 πράσινη και...
Ρύζι στο φούρνο με χοιρινές μπριζόλες
Υλικά:
2 κούπες του τσαγιού ρύζι κίτρινο μπονέτ
7-8 μπριζόλες
Αλάτι,πιπέρι,
Λίγο κουρκουμά
Γλυκιά πάπρικα
Σκόνη μουστάρδα
Ρίγανη
χυμό από 2 λεμόνια
50 ml ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Πλένουμε τις μπριζόλες και τις τοποθετούμε
στο ταψί.
Μαρινάρουμε με μυρωδικά...
Σουφλέ Ζυμαρικών με Μπέικον Μανιτάρια & Πιπεριά
Υλικά:
500 γραμμάρια ζυμαρικά της αρεσκείας σας (πένες, φιογκάκια, κλπ.)
150 γραμμάρια μπέικον, κομμένο σε κυβάκια
100 γραμμάρια χοιρινή ωμοπλάτη, κομμένη σε κυβάκια
500 γραμμάρια μιξ τυριών που...
Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας και Παπαρδέλες
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια:
800 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Αλάτι και πιπέρι (σε γεύση)
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Για τη σάλτσα:
1 κιλό φρέσκες...
Κανελόνια με Κιμά και Σάλτσα Ντομάτας
Η συνταγή της κας Μαρίνα Βασιλάκη φαίνεται πολύ νόστιμη! Ας την δούμε βήμα προς βήμα, με μερικές προσθήκες και διευκρινίσεις:
Υλικά:
Για τα Κανελόνια:
1 κουτί κανελόνια
600 γρ....
Ζυμαρικά με κρέμα μελιτζάνας: Μια εύκολη και χορταστική συνταγή
Πολλές φορές οι σάλτσες λαχανικών για ζυμαρικά βγαίνουν υδαρείς ή στερούνται έντασης, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη μετατροπή της μελιτζάνας σε μια...
Ριζότο μανιταριών Νηστίσιμο
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά γευστικό, όπου οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κουρκουμά συναντούν τη γήινη νοστιμιά των μανιταριών Αυτό το ριζότο μανιταριών νηστίσιμο είναι...
Μακαρονόπιτα…νόστιμη και χορταστική για κάθε περίσταση
Πολλές φορές οι πίτες με ζυμαρικά βγαίνουν στεγνές ή το μείγμα των αυγών δεν δένει ομοιόμορφα με αποτέλεσμα η πίτα να διαλύεται στο κόψιμο,...
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και μακαρόνια
Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια (βράστε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας)
500γρ. κιμάς ανάμεικτος
1 αυγό
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
1/2...