Μακαρονάδα με σκορδόλαδο
Υλικά:
500 γρ. σπαγγέτι ή άλλο μακρύ ζυμαρικό της αρεσκείας σας
1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο + 2 κουταλιές επιπλέον
4 μέτριες σκελίδες σκόρδο (ή περισσότερες, ανάλογα...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με μακαρονάδα
Λαχταριστά κεφτεδάκια μαγειρεμένα σε νόστιμη σάλτσα και σερβιρισμένα με μακαρόνια. Μια απλή και οικονομική επιλογή για ένα πεντανόστιμο οικογενειακό δείπνο. Σε όλους, από παιδιά...
Πέννες με λιαστές ντομάτες και πέστο
Υλικά 🛒
500g πένες
150g λιαστές ντομάτες (σκέτες όχι με βότανα)
150g φρέσκος βασιλικός
50g φρέσκος μαϊντανός
1 Μεγάλη Σκελίδα Σκόρδο
160 ml (2/3 φλιτζάνι) ζωμός λαχανικών
4 κουταλιές της σούπας...
Ζυμαρικά φούρνου με κιμά και αυγά
Αυτά τα Ζυμαρικά φούρνου με κιμά και αυγά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητα.
Τα ζυμαρικά είναι προμαγειρεμένα και στη συνέχεια αναμειγνύονται σε...
Μακαρονόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Η μακαρονόπιτα είναι ένας γευστικός συνδυασμός ζυμαρικών, φέτας και μυρωδικών, ψημένων σε τραγανό φύλλο σφολιάτας
Υλικά
Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτα
Ένα πακέτο μακαρόνια το Νο 2 ή...
Γαριδομακαρονάδα Σπέσιαλ
Υλικά:
Φρέσκιες γαρίδες: Περίπου 500 γρ. (με κεφάλια)
Μακαρόνια: 500 γρ. (κατά προτίμηση linguine ή spaghetti)
Κρεμμύδι ξερό: 1 μέτριο, ψιλοκομμένο
Σκόρδο: 2-3 σκελίδες, ψιλοκομμένες
Πιπεριές: 1 πράσινη και...
Ρύζι στο φούρνο με χοιρινές μπριζόλες
Υλικά:
2 κούπες του τσαγιού ρύζι κίτρινο μπονέτ
7-8 μπριζόλες
Αλάτι,πιπέρι,
Λίγο κουρκουμά
Γλυκιά πάπρικα
Σκόνη μουστάρδα
Ρίγανη
χυμό από 2 λεμόνια
50 ml ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Πλένουμε τις μπριζόλες και τις τοποθετούμε
στο ταψί.
Μαρινάρουμε με μυρωδικά...
Σουφλέ Ζυμαρικών με Μπέικον Μανιτάρια & Πιπεριά
Υλικά:
500 γραμμάρια ζυμαρικά της αρεσκείας σας (πένες, φιογκάκια, κλπ.)
150 γραμμάρια μπέικον, κομμένο σε κυβάκια
100 γραμμάρια χοιρινή ωμοπλάτη, κομμένη σε κυβάκια
500 γραμμάρια μιξ τυριών που...
Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας και Παπαρδέλες
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια:
800 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Αλάτι και πιπέρι (σε γεύση)
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Για τη σάλτσα:
1 κιλό φρέσκες...
Κανελόνια με Κιμά και Σάλτσα Ντομάτας
Η συνταγή της κας Μαρίνα Βασιλάκη φαίνεται πολύ νόστιμη! Ας την δούμε βήμα προς βήμα, με μερικές προσθήκες και διευκρινίσεις:
Υλικά:
Για τα Κανελόνια:
1 κουτί κανελόνια
600 γρ....