Ειναι ένα φανταστικό φαγητό με μανιτάρια κιμά και πατάτα…
Είτε ψάχνετε για ένα χορταστικό οικογενειακό γεύμα, είτε για μια εντυπωσιακή δημιουργία, τα μανιτάρια με κιμά και πατάτες είναι μια εύκολη και γευστική επιλογή...
Φετουτσίνι με κεφτέδες φτιαγμένοι με ανάμεικτο κιμά
Φετουτσίνι με ανάμεικτο κιμά κεφτέδες
Υλικά
Για τον κιμά
1 κιλό κιλά ( κοτοπουλο, χοιρινό, μοσχαρίσιο )
1/2 φλιτζάνι ψωμί (μπαγιάτικο ή φρυγανιά)
1/3 φλιτζάνι παρμεζάνα
1 αυγό
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο...
Χοιρινό με λαχανικά σ’ ένα τηγάνι
Χοιρινό με λαχανικά σ' ένα τηγάνι
Το να λες OMG είναι συνυθισμένο με τη νοστιμιά της μεσογειακής μαγειρικής 😁.
Συνοδευεστε με κουσκούς, τηγανιτές πατάτες ή...
Μελιτζάνες με τας κεμπαπ…είναι λουκούμι
Υλικά
4 μελιτζάνες ( 1200 γρ )
400 γρ. μοσχαρίσιο κρέας
2 ντομάτες ξεφλουδισμένες
1 κόκκινη πιπεριά
6 πράσινες πιπεριές (τις πολύ ψιλές)
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 σκελίδες σκόρδο...
Αρνάκι Κλέφτικο
Αρνάκι Κλέφτικο
Το κλέφτικο μου λοιπόν βγήκε από τον φούρνο και ήταν καταπληκτικό! Ακολουθώντας τη συνταγή του Άκη, έκανα κάτι διαφορετικό και αυτό ήταν η...
Κεφτεδάκια της Σμύρνης με λαχανικά
Κεφτεδάκια της Σμύρνης με λαχανικά
Λίστα υλικών για 5 άτομα
για τα κεφτεδάκια
500 κιμάς μοσχαρίσιος
1 πρέζα μαϊντανό
μισό κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας ψίχα ψωμιού
1 κουταλάκι...
Μπιφτέκια με πατάτα και Τυρί: Φουρνιστή Απόλαυση σε κάθε μπουκιά
Αποδεικνύεται νόστιμο, χορταστικό και γρήγορο. Ηταν πραγματικά νόστιμη και θα μπορείτε να ετοιμάσετε το φαγητό σας και να το βάλετε στο φούρνο σε πολύ...
Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς
Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς.
Και εδώ είναι η συνταγή για στιφάδο:
Υλικά (για 6):
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
● 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
● 3...
Παναρισμένα Σουβλάκια μπριζόλας
Παναρισμένα Σουβλακια μπριζόλας
Συστατικά:
- 500 γραμμάρια μοσχαρίσιες φέτες μπριζόλας
- 200 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρελα
- 500 γρ τριμμένη φρυγανιά
- 50 γρ τριμμένο πεκορίνο
- 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα
-...
Κεφτέδες γεμιστοί με φέτα και λαχανικά
Υλικά
500γρ κιμά Μοσχαρίσιο
500 γρ κιμά Χοιρινό
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Αλάτι,
μαύρο πιπέρι,
100 γρ περίπου φέτα
1 αβγό,
σκόνη σκόρδου,
σκόνη τζίντζερ,
νιφάδες σκόρδου,
κύμινο
λίγη...