Κρέας-Κιμάδες

Όταν το καλοκαίρι φέρνει στην κουζίνα μας την πανδαισία των φρέσκων χρωμάτων, αυτή η Μεσογειακή συνταγή για Χοιρινές Μπριζόλες στο Φούρνο με Λαχανικά γίνεται...

Αν ψάχνετε για μια συνταγή που θα κλέψει την παράσταση, τότε αυτό το Καρβέλι Γεμιστό με κρέας και τυρί είναι η απάντηση! Είναι ένα...

Σπετσοφάι!!! Υλικά: 3 χωριάτικα χοιρινά λουκάνικα 4 μεγάλες πράσινες πιπεριές 2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο...

Αυτή η Τηγανιά με λευκό κρασί είναι υπέροχη. Είναι μια έκδοση εμπλουτισμένη με αρωματικά μπαχαρικά και βότανα που θα δώσει ένα επιπλέον πλεονέκτημα στο...

Γιουβέτσι με λαχανικά και κιμά Υλικά 2 μικρά καρότα 1 κεφάλι κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 μελιτζάνα φλασκες 1 ντομάτα 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κγ κίμινο 1/2 κγ θυμάρι αλάτι όσο θέλετε 1/2 κγ πάπρικα ξηρό...

Τα Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει δύο υπέροχες γεύσεις σε μία! Αρχικά τα τηγανίζω για να πάρουν ωραίο...

Μπριζόλες στο τηγάνι με πατάτες φουρνου 2 μπριζόλες rib eye 100 γραμμάρια βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο δενδρολίβανο λάδι άλας πιπέρι πατάτες φούρνου σε ένα τηγάνι Εκτέλεση Ξεκινάμε και αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες και απο τις...

Κλέφτικο αρνί με Πατάτες Επίσης, ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε όλα αυτά τα όμορφα λεμόνια από το δέντρο σας ή αν φτιάξατε λίγο...

Κοκκινιστό Μοσχαράκι με σάλτσα σόγιας Συστατικά: 1 1/2 κιλά κομμάτια μοσχαρίσιο χτενι 4 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 2 τεμ μεσαίες πατάτες 1 μεγάλο...

Μοσχαράκι με πιπεριές και ελιές Υλικά: 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 768 γρ. χυμό ντομάτας - 2 ντομάτες 141 γρ. κρεμμύδι κόκκινο γλυκό – 1 μεγάλο κρεμμύδι 400 γρ. πιπεριές...