Κρέας-Κιμάδες

Μελιτζάνα με κιμά και μπεσαμελ σε πήλινο Υλικά 3 κρεμμύδια 3 πράσινες πιπεριές 1 ​​κόκκινη πιπεριά 2 ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 900 γραμμάρια μελιτζάνας 400 γραμμάρια κιμά 100 γραμμάρια τυρί τσένταρ 8 γραμμάρια αλάτι...

Οι πατάτες ογκρατέν με λαζάνια και κιμά αποτελούν μια άκρως χορταστική και πρωτότυπη συνταγή που συνδυάζει δύο από τα πιο αγαπημένα υλικά της κουζίνας...

Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο Yλικά 500 γραμμάρια κιμά από στήθος κοτόπουλου 2 καρότα τριμμένα σε τρίφτη 1 αυγό 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή τριμμένο 100 γρ.τριμμένη φρυγανιά 3 κ.σ.φρέσκο ​​άνηθο 1 κουταλάκι...

Το πιο νόστιμο χοιρινό με λαχανικά είναι ένα πιάτο που φτιάχνω συχνά γιατί είναι χορταστικό, εύκολο και αρέσει σε όλους! Η συνταγή αυτή δίνει...

Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια ******************************* Αυτή η συνταγή συκωτιού και κρεμμυδιού είναι πραγματικά νόστιμη και σερβίρεται με πουρέ πατάτας, ρύζι, πουρέ γλυκοπατάτας και τυρί κλπ.  Δοκιμάστε...

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας Yλικά 1 1/2 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε κύβους 100 ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 πράσο ψιλοκομμένο 1/2...

Κεφτέδες με λαχανικά Η αρχή της προετοιμασίας είναι πολύ εύκολη, απλώς κόψτε τα προϊόντα και βάλτε το στο φούρνο. Ο συνδυασμός των λαχανικών με την...

Αυτά τα Σμυρναίικα Κεφτεδάκια με πιπεριές και πατάτες είναι ένα πλήρες και ακαταμάχητο φαγητό φούρνου. Η γεύση τους είναι χαρακτηριστική λόγω του μαύρου κύμινου...

Το συκώτι είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και γευστικά πιάτα, ωστόσο πολλοί δυσκολεύονται να το πετύχουν ζουμερό. Η παρακάτω συνταγή για Συκώτι Τηγανητό...

Τραβηγμένο Χοιρινό Χθες έφτιαξα το ξεψαχνισμένο χοιρινό τόσο ελαφρύ και εύκολο για πρώτη φορά. Υλικά 1 κιλό ώμου χοιρινό. Η μαρινάδα 3 κουταλιές καπνιστή πάπρικα, 3 κουταλιές...