Στιφάδο Μοσχάρι…μελωμένο και πεντανόστιμο (Beef Stifado)
Υλικά
2 - 2 1/2 κιλά σε κύβους μοσχαρίσιο κρέας
1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
5 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
6 ολόκληρα γαρίφαλα
6 κοκους μπαχάρι
2 φύλλα δάφνης
2...
Χοιρινό με Πράσο και Μαρούλια σε Σάλτσα Αυγολέμονο – Παραδοσιακή και...
Το Χοιρινό με Πράσο και Μαρούλια σε Σάλτσα Αυγολέμονο είναι ένα κλασικό, χειμωνιάτικο ελληνικό φαγητό κατσαρόλας, γνωστό για τον πλούσιο και αρωματικό του χαρακτήρα....
Μοσχαράκι γιουβέτσι κλασικό
Συστατικά
1 kgr Κρέας μοσχάρι ελια
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας πουρες ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2...
Το Μαμαδίστικο Γιουβέτσι…της Αλεξάνδρας
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλο, σε μερίδες
2 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Δάφνη
1-2 σκελιδες Σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ξυλάκι Κανέλα (αν προτιμάτε)
5-6 κόκους μπαχάρι
Knorr λαχανικών σε κύβους
1/2 κούπα...
Χοιρινό με μακαρόνια…από το Παλέρμο της Σικελίας
Συστατικά
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι τσιλι νιφάδες (προαιρετικα)
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κομμάτι κεφαλογραβιερα
8 χοιρινές πανσετες
4-5 χοιρινά παιδάκια
250 g λουκάνικο...
“Τεμπέλικος Μουσακάς: Γεύση Χωρίς Ιδρώτα!”
Ο "Μουσακάς" της Τεμπελιάς αποτελεί μια εύκολη και νόστιμη επιλογή για όσους αναζητούν μια γρήγορη λύση χωρίς να θυσιάζουν εντελώς την αυθεντική γεύση. Η...
Κεφτεδάκια με Σάλτσα και Τυρί στο Φούρνο
Μια συνταγή μούρλια για μικρούς και μεγάλους!!
ΥΛΙΚΑ :
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
½ κουταλάκι...
Πώς θα φτιάξετε το τέλειο γαμοπίλαφο
Η Νίκη Μηταρέα αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για το αυθεντικό παραδοσιακό έδεσμα των κρητικών γάμων
Σήμερα θα σας αποκαλύψω όλα τα μυστικά για ένα από...
Κεφτεδάκια στιφάδο στη γάστρα !!!
Υλικά
1 κγρ κρεμμύδια baby καθαρισμένα
Για το μείγμα κιμά
750 γρ μοσχαρίσιο κ χοιρινο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκόρδο λιωμένο
λίγο γάλα
100 γρ λάδι
τριμμένο μπαγιάτικο ψωμί
1/4 κγ μπαχάρι
1/4 κγ μοσχοκάρυδο
1/4 κγ...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι και λαχανικά: η τέλεια επιλογή για οικογενειακό...
Συνολικά, το μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι και λαχανικά αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό γεύμα. Αξίζει να δοκιμάσετε την συνταγή...