Χοιρινό στη γάστρα με πατάτες, γιορτινό λουκούμι!
Στην Ελλάδα, το χοιρινό έχει την τιμητική του σε τραπεζώματα και γιορτινές καταστάσεις. Αυτή εδώ είναι η προσωπική συνταγή για Χοιρινό στη Γάστρα με...
Πίτσα με κιμά ή λουκάνικο χωριάτικο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
450 γρ μοσχαρίσιο κιμά ή λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε φέτες
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
1 φλιτζάνι φρέσκια ντομάτα,...
Ντολμάδες Αρμένικοι
Οι **Αρμένικοι Ντολμάδες** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Πρόκειται για μια παραδοσιακή...
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα
Υλικά συνταγής
1 κιλό μαλακό χοιρινό κομμένο σε καρέ
1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
1...
Λεμονάτο, ζουμερό χοιρινό με πατάτες στην κατσαρόλα
Χοιρινό Λεμονάτο με Πατάτες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το πιάτο...
Κεφτέδες με κόκκινη σάλτσα και λαχανικά
Υλικά
Για τους Κεφτέδες
• 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 1 σκελίδα σκόρδο κρέατος
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού...
Πατάτες με λουκάνικο στο φούρνο!
Υλικά:
1,5 κιλό πατάτες
800 gr λουκάνικα Χωριάτικα
2 Κσ μουστάρδα μέτρια καυτερή
1 κουταλάκι ρίγανη ξηρή
2 λεμόνια (χυμός)
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση:
Κόβουμε τις πατάτες...
Αυτά είναι τα πιο αφράτα ΚΕΜΠΑΠ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά
2 κιλά αρνί
1-2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
2 κουταλάκια αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
1 κσ ξηρή μέντα.
1 κγ κύμινο σκόνη.
1/2 κγ κανέλα.
1...
Μοσχάρι Λεμονάτο
Μοσχάρι Λεμονάτο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Το κλασικό αυτό πιάτο της...
Γιουβαρελάκια σε μία βελούδινη σάλτσα λεμονιού (αυγολέμονο)
Τα Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο αποτελούν μια κλασική, παραδοσιακή ελληνική σούπα που είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες. Τα αφράτα κεφτεδάκια με ρύζι, κρεμμύδι και αρωματικά...