Συνταγές για Πίτες

Συνταγή: 350γρ. αλεύρι 200μλ. χλιαρό γάλα 15γρ.μαγια νωπή μισό κουταλάκι του γλ.-αλατι 30γρ. στραγγ. γιαούρτι (η παχύρρευστη κρέμα γάλακτος που μοιάζει με στραγγ.γιαουρτι) 4κ.σουπ.-λάδι 1 κροκο για να αλείφουμε από πάνω 200γρ.τυρι Φιλαδέλφεια μιξ σποράκια Εκτέλεση Προθερμαίνω το φούρνο στου 180...

Συστατικά 1 κουτί σφολιάτα (περίπου 400 gr) Κουτί 700 gr ή μανιτάρια portobello, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα 300 γρ τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Οδηγίες Προθερμάνετε...

Ταψί 32-33 εκ. —για 8-10 άτομα Για το κοτόπουλο: 1 κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής ( 1 1/2 κιλό) κομμένο σε 4-6 κομμάτια 2 φύλλα δάφνη 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο...

Η μελωμένη ταχινόπιτα αποτελεί μια από τις πιο εκλεκτές παραδόσεις της ελληνικής κουζίνας καθώς συνδυάζει την πλούσια γεύση του ταχινιού με την αρωματική γλυκάδα...

Συστατικά Κάτω στρώμα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά βούτυρο (δηλ. 9 κουταλιές της σούπας) 1/2 φλιτζάνι ζάχαρης άχνη Πάνω στρώμα 4 αυγά 2 φλιτζάνια...

Ο πλαστός η πλαστό η πισπίνα συνηθίζεται στη Θεσσαλία ,με διαφορετικές τεχνικές κατά τόπους και ονομασίες! Γίνετε και ραντιστή και με χυλό! Και χόρτα...

Συστατικά 1 πακέτο φύλλο βηρυτού 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα 2 φλιτζάνια γάλα πλήρες 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος. 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 κουταλιές κορν φλαουρ 1 κουταλιά της σούπας βανίλια Για...

 Υλικά  1 ποτήρι νερου σόδα ( αναψυκτικού )  2 κουταλιές της σούπας λάδι  1 κουταλιά του γλυκού αλάτι  2 κουταλιές της σούπας ξύδι  και 3.5...

Υλικά 1 κουτί σφολιάτα για τη μπεσαμελ: 1 κουτί γάλα-τενεκεδακι 6-7 κουταλιές αλεύρι 4 κουταλιές γεμάτες βιταμ Μοσχοκάρυδο 1 αυγό αλάτι τυριά της αρεσκείας μας Για τη γέμιση: 3-4 φρέσκα μανιτάρια μισή κόκκινη πιπεριά 3-4 καρότα 1 κρεμμύδι Λίγο...

Υλικά Για την Ζύμη 5 φλιτζάνια αλεύρι 2 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές ξύδι 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι 250 γραμμάρια φυτικό λίπος για τα φύλλα Για τη γέμιση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φρέσκα...