Kοτόπιτα της Β.Ηπείρου
Κοτόπιτα
Υλικά
1 κοτόπουλο.
1.5 κουπες ρυζι Καρολίνα
1 ξερό κρεμμύδι
2 αυγά,
αλάτι πιπέρι λάδι ξύδι
250 γρ Φέτα τριμμένη. 👌
για επάλλειψη
1 αυγο
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο.
Στο νερό αυτό βράζουμε το...
Πρασοτυρόπιτα ξυπόλητη
Ακούγεται πεντανόστιμη η πρασοτυροπιτά σας! Ας δούμε μαζί τη συνταγή:
Υλικά:
1 ματσάρι πράσα, ψιλοκομμένα
3 κολοκυθάκια, τριμμένα
2 κρεμμύδια χλωρά, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι άνηθο, ψιλοκομμένο
1/4 φλιτζάνι δυόσμο, ψιλοκομμένο
Αλάτι...
Κολοκυθόπιτα
Αυτή η συνταγή για κολοκυθόπιτα είναι ιδανική για ένα χορταστικό και γευστικό πιάτο.
Η γέμιση με κολοκύθα, φέτα και τυρί δημιουργεί μια πλούσια γεύση, ενώ...
Νηστίσιμη τυρόπιτα
Υλικά
Ζύμη
950 γρ αλεύρι γοχ Κούλα
1+3/4 ποτηρια νερο (ψηλό ποτήρι νερού) περίπου 480 - 500 γρ νερό
3 κ σ ξύδι
4 κ σ ελαιόλαδο
1 κ σ...
Γαλατόπιτα με κατσικίσιο γάλα
Η αγαπημένη γαλατόπιτα, φτιαγμένη με κατσικίσιο γάλα. Η πλούσια γεύση του κατσικίσιου γάλακας δίνει στη γαλατόπιτα μια μοναδική υφή και γεύση
Υλικά:
1 κιλο γάλα κατσικίσιο
1...
Τεμπελοτυρόπιτα, τυρόψωμο, τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Η τεμπελοτυρόπιτα είναι ο απόλυτος σωτήρας για εκείνες τις μέρες που ο χρόνος πιέζει αλλά η επιθυμία για κάτι σπιτικό και λαχταριστό παραμένει μεγάλη....
Τυρόπιτα με γιαούρτι
H τυρόπιτα με γιαούρτι είναι εύκολη, γρήγορη και απίστευτα νόστιμη. Η τραγανή κρούστα γεμίζεται με μια κρεμώδη γέμιση από τυριά και γιαούρτι, δημιουργώντας μια...
Πίτα με χοιρινό, πράσο, σέλινο
Yλικά
της ζύμης
1 μέρος ελαιόλαδο
1 λευκό ,ξηρό κρασί
2 ζεστό νερό
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
Αλεύρι όσο πάρει για ένα μαλακό ζυμάρι
Εκτέλεση
Ανάλογα το μέγεθος του ταψιού, όπου...
Κολοκυθόπιτα “Γυμνή”!
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο είναι η ιδανική επιλογή για όσους θέλουν μία εύκολη και νόστιμη πίτα, χωρίς όμως να χάσουν χρόνο με το άνοιγμα φύλλου....
Κιμαδόπιτα με Φέτα ή Κίτρινο Τυρί
Αυτή η συνταγή για κιμαδόπιτα είναι απλή και εύκολη, και το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη και χορταστική πίτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φέτα ή το...