Κεφτέδες Κοτόπουλο με σάλτσα μανιταριών
Συστατικά
1 kgr κιμά κοτόπουλο ή Γαλοπούλα
2 μεγάλα αυγά
2 κουταλιές γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνας
¼ φλιτζάνι(30 gr) τριμμένο μπαγιάτικο...
Χοιρινό Σνίτσελ με Παρμεζάνα
Το χοιρινό σνίτσελ με παρμεζάνα είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο που φτιάχνεται εύκολα. Το χοιρινό κρέας επικαλύπτεται με τριμμένη φρυγανιά και τυρί και στη συνέχεια...
Γαλοπούλα φιλέτο με πατάτες
Υλικά
μερίδες 3-4
3 φιλέτα γαλοπούλας
ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι αλεσμένο στο μούλτι
1 σκελίδα σκόρδο αλεσμένο μαζί με το κρεμμύδι
αλάτι πιπέρι
1ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
1 κουταλιά σούπας νισεστέ
χυμό από...
Νόστιμη κοτόπιτα σε ρολό…θα την απολαύσετε
Η κοτόπιτα σε ρολό είναι μια εντυπωσιακή και εξαιρετικά νόστιμη εκδοχή της κλασικής πίτας που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε γιορτινό ή καθημερινό...
Κοτόπουλο λεμονάτο με δενδρολίβανο…και υπέροχη σάλτσα
Συστατικά
1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε 8 κομμάτια
χυμό από 2 λεμόνια
2 αυγα
2 κλαδιά φρέσκα δεντρολίβανο ψιλοκομμένα, καθώς και επιπλόν για γαρνιτούρα
ξύσμα από 1 λεμόνι
2 φλιτζάνια...
Κλέφτικο Κοτόπουλο στην λαδόκολλα της Αργυρώς
Υλικά Συνταγής
1 κοτόπουλο (γύρω στα 1.700 γραμ.)
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. μουστάρδα
χυμό από 1 λεμόνι
λίγη ρίγανη φρέσκια
λίγο θυμάρι φρέσκο
2-3 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους
αλάτι
πιπέρι
400...
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια και μυζήθρα
Υλικά:
1 κοτόπουλο σε μερίδες
2 κρεμμύδια
1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ
1 ποτήρι ντοματοπολτός
1 κ.σ. τοματοπελτές
2 σκελιδες σκόρδο σε φετάκια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Για τα μακαρόνια:
1 πακέτο μακαρόνια
300...
Κοτόπουλο μέσα σε μία κρεμώδη σάλτσα
Συστατικά
3 μπουτάκια κοτόπουλου και 3 μηρούς με το δέρμα
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι κύβο knorr κότας (εάν θέλετε)
2 ½ κούπες κρύο νερό
½...
Υπέροχο Κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι στο φούρνο
Συστατικά
1 1/2 κουπα κοτόπουλου χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα. Έχω χρησιμοποιήσει μπούτι
¼ φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/3 φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κουταλάκι του γλυκού κιμάς σκόρδο
1...
Μελωμένες μπουκιές κοτόπουλου με μουστάρδα!
Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου σε κομματάκια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομ.
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ μουστάρδα (αν προτιμάτε βάζετε και καυτερή)
Αλάτι ,πιπέρι , γλυκειά πάπρικα
Ελάχιστη ρίγανη
1 κρασοπότηρο...