Κύρια Πιάτα

Η πλούσια, γλυκιά μυρωδιά της σιγομαγειρεμένης σάλτσας ντομάτας που αγκαλιάζει τον δυόσμο, τη ρίγανη και το λιωμένο τυρί καθώς ψήνονται στον φούρνο φέρνει στο...

Σούπα σέλινο με κρέμα και μπέικον Υλικά 1 κεφάλι σέλινο 1 κρεμμύδι 100 γρ μπέικον "Πανσέτα" 850 ml ζωμός κότας 100 ml κρέμα γάλακτος 30 γρ βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1...

Αν ψάχνετε για ένα φαγητό που είναι ταυτόχρονα χορταστικό, πεντανόστιμο και ιδανικό για όλη την οικογένεια, τότε αυτά τα Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι...

Κεφτέδες με λευκή σάλτσα 😋 Απαραίτητα προϊόντα: για τα Κεφτεδάκια: Κιμάς - περίπου 500 γραμμάρια κρεμμύδια Σκόρδο - προαιρετικά 1 Αυγό Ρύζι - 2-3 κουταλιές της σούπας Μαϊντανός αλάτι Μπαχαρικά (πιπεριά, ρίγανη..) για την σάλτσα: Γιαούρτι...

Αν και τον τελευταίο καιρό στοιχηματίζω σε γρήγορες συνταγές, αυτή τη φορά είχα καλεσμένους και αποφάσισα να προσπαθήσω λίγο περισσότερο. Ενώ ο παππούς και...

Σουπιές κρασάτες με πατάτες, ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά και αρώματα που ξυπνούν μνήμες από οικογενειακά τραπέζια. Η γήινη γεύση της πατάτας αγκαλιάζει τρυφερά τις...

Αναποδογυρισμένο Μοσχαράκι με μελιτζανες Το πιάτο ψήνεται σε χαμηλή φωτιά σε κατσαρόλα πλασωτε και αναποδογυρίζετε σε μεγάλο πιάτο, εξ ου και το όνομα. Υπάρχουν πολλές...

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά 500γρ. Κοπτό Μακαρονάκι 1 χταπόδι γύρω στο 1½ κιλό 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο...

Kεφτέδες με πατάτες φούρνου με μυρωδικά και μπαχαρικά  Απαιτούμενα προϊόντα: 500 γρ μείγμα κιμά 1 αυγό 1 κρεμμύδι 1 φέτα ψωμί 7-8 κλωναράκια μαϊντανό 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κουταλάκι του γλυκού ριγανη 1/2...

Υλικά Για τη ζύμη 5 ποτήρια αλεύρι (600 γραμμάρια) 2 ποτήρια ζεστό νερό (400 ml) 1 κουταλιά αλάτι (8 γραμμάρια) 1 κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη (10 γραμμάρια) Για τη γέμιση 4 μέτριες...