Κύρια Πιάτα

Μοσχαράκι με μαραθόριζα (φοινόκιο) και σάλτσα μαστίχας. Η Συνταγή είναι του Chef Στελιου Δουχάνη Υλικά: 1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά σε χοντρά κομμάτια κομμένο ½ κ.γ. κόκκους...

Πίτα της Πάρμας...από την Μυτιλήνη Υλικά 1/2 κγρ ζυμαρικά πέννες ή ριγκατόνι 200γρ Ζαμπον Πάρμας 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακος 4 φέτες τυρί γκούντα 3 αυγά 1/2 φλιτζάνι βασιλικό 2 κρεμμυδια 150 γρ παρεμαζανα 150γρ...

Γαριδομακαρανόδα με ταλιατέλες Υλικά 16 γαρίδες 300 γρ. μακαρόνια 2 κρεμμυδάκια 1/2 κρεμμύδι μέτριο 8 φύλλα δυόσμο 1 σκελίδα σκόρδο 6 ντοματίνια 330 γρ. σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 1 κ.τ.σουπας τοματοπολτός 6 κ.τ.σουπας...

Το νόστιμο ψητό μοσχάρι με λαχανικά σε κόκκινο κρασί είναι η ιδανική επιλογή για δείπνο με την οικογένεια και τους φίλους σας !! Η οικογένεια...

Μαριναρισμένα παϊδάκια με Μανιτάρια και Ντομάτες Συστατικά 8 έως 9 παϊδάκια αρνιού Μαρινάδα 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες χυμός 1 λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη ή 2...

Ριγκαρόνι φούρνο με σάλτσα ντομάτας και αυγό Συστατικά 400 γρ. Ζυμαρικά μικρού μήκους (χρησιμοποίησα ριγκατόνι) 700 ml πουρέ ντομάτας πασσατα 1/2 κρεμμύδι 300 γραμμάρια καπνιστό τυρί (έβαλα μετσοβόνε) 150 γραμμάρια...

Ψητό κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο. Απαραίτητα προϊόντα 4 μπούτια κοτόπουλου 200 γραμμάρια ρυζι 1 φύλλο δάφνης 10 μπαλάκια μαύρο πιπέρι 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κουτ γλυκ πάκρικα 2 κουταλιές της σούπας...

Η Συνταγή αυτή είναι από το  craftycookingbyanna Συστατικά 800 gr έως 1 κιλά χοιρινό φιλέτο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου 1 κουταλιά της σούπας σκόνη...

Εύκολη Σπανακόπιτα Υλικά Φέτα (χρησιμοποίησα περίπου 600-800gr) 1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι (μπορεί να χρησιμοποιήσει περισσότερο αν θέλετε μια παχύτερη πίτα) 2 πακέτα φύλλο για πίτα (κάθε πακέτο είναι...

Ταλιατέλλες με κόκκινη σάλτσα με μοσχαρίσιο κρέας Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα ταλιατέλες) Λίγο ελαιόλαδο Για την σάλτσα 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 100 γρ ελαιόλαδο 1 κουτάλι...