Μπριζόλες με φασολάκια και αρακά
Οι Μπριζόλες με φασολάκια και αρακά είναι ένα φαγητό που φέρνει στο μυαλό τη μαγειρική της μαμάς και της γιαγιάς. Η τρυφερή σπαλομπριζόλα που...
Στριφοτυρόπιτα Κοζάνης: Γεύση που μένει αξέχαστη !!!
ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΤΡΙΦΟΤΥΡΟΠΙΤΑ (ΚΙΧΙ) ΚΟΖΑΝΗΣ!! ΤΡΑΓΑΝΗ,ΓΕΥΣΤΙΚΗ,ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ!!!
Μόλις δοκίμασα την ΣΠΕΣΙΑΛ ΣΤΡΙΦΟΤΥΡΟΠΙΤΑ (ΚΙΧΙ) ΚΟΖΑΝΗΣ και πραγματικά ενθουσιάστηκα! Η ζύμη ήταν τραγανή και χρυσαφένια, ενώ η γέμιση...
Σουτζουκάκια πικάντικα με Ρύζι
Σουτζουκάκια με Ρύζι
Συστατικά
Για τη σάλτσα:
ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι λιωμένο
1 σκελίδα σκόρδο
2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης
5-6 κομμάτια μπαχάρι
μια δόση κόκκινου κρασιού
3...
Νόστιμη τραγανή και γρήγορη Κιμαδόπιτα
Kιμαδόπιτα
Συστατικά:
700 γραμμάρια γ.ο.χ αλεύρι
40 γραμμάρια μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Νερό ανάλογα με τις ανάγκες, περίπου 2 φλιτζάνια - ζεστό νερό
Για την...
Νόστιμη Πίτα με Κολοκυθάκια και Κασέρι
Νόστιμη Πίτα με Κολοκυθάκια και Κασέρι
ΥΛΙΚΑ :
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
150 γρ. καπνιστό μπεικον
6 αυγά
150 γρ. (1 φλιτζάνι)...
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με πατάτες
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με πατάτες
Συστατικά
200 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
200g πατάτες
100 γραμμάρια κρεμμυδια
Μια μεσαίου μεγέθους ντομάτα
2 κουταλιές λάδι
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σως σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι...
Αρνάκι Ρολό στο Φούρνο με πατάτες
Το Αρνάκι Ρολό στο Φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα και μια υπέροχη επιλογή για το κυριακάτικο τραπέζι. Εγώ φτιάχνω αυτή...
Κοτόπουλο λεμονιού με την καλύτερη σάλτσα βουτύρου
Κοτόπουλο λεμονιού με την καλύτερη σάλτσα βουτύρου
Συστατικά
700gr στήθος κοτόπουλου (2 μεγάλα κομμάτια)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
1 κσ μαϊντανός για γαρνίρισμα...
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Θα χρειαστούμε:
1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε κομμάτια
5-6 πατάτες
1 μεγάλο λεμόνι
2-3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1/2 κουταλάκι γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 1/2 ποτήρι νερό
1...
Τέλεια Κολοκυθόπιτα αρχοντική
ΤΕΛΕΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ :
1.200 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα στον χοντρό τρίφτη
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
2 φλιτζάνια κατεψυγμένα ανάμικτα λαχανικά (αποψυγμένα)
250 γρ. χοντροκομμένο τσένταρ
150 γρ....