Κύρια Πιάτα

Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας αλατισμένο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο 220gr φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας...

Συστατικά 1 Πακέτο ζυμαρικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 1/2 κιλό κιμά 280 gr κομμένα...

Συστατικά 450 γραμμάρια μικτά μανιτάρια: button - Portobello, και αποξηραμένα μανιτάρια 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κλαδιά θυμάρι 2...

Συστατικά 2 kg πατάτες Πλυμένες, καθαρισμένες κομμένες κατά το ήμισυ κατά μήκος και στη συνέχεια κομμένες σε σφήνες 1 φλιτζάνι νερό ή ζωμός κοτόπουλου  ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¼...

Υλικά 4 μέτριες πατάτες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες 3 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε λεπτές ροδέλες ελαιόλαδο για το τηγάνισμα ελαιόλαδο  Για τη σάλτσα 12 ντομάτες ώριμες, τριμμένες στον ψιλό τρίφτη 5...

 Γλυκιά κολοκυθόπιτα Την προηγούμενη εβδομάδα δοκίμασα την κολοκυθόπιτα της Αναστασία Σπήλιου και έπαθα πλάκα τόσο νόστιμη γλυκιά πίτα δεν έχω ξαναφαει.. Κι αφού η φίλη...

Ρεβύθια με Λουκάνικα Ποιος δεν συμπαθεί τα ρεβύθια;;; οι περισσότεροι εεεε;; μ αυτή τη συνταγή είμαι σίγουρη ότι και ο ποιο απαιτητικός θα ενθουσιαστεί... Τόσο...

Υλικα 9 φυλλα χειροποιητα Λαχανικα 1 ματσακι σεσκουλα πλυμενα τριμμενα 1 ματσακι σπανακι το ιδιο 1 ματσακι λαπατα το ιδιο 1 ματσακι τσουκνιδες τρυφερες πλυμενες τριμμενες Μυρωδικα 1 ματσακι ανιθο 1 ματσακι μαιντανο...

Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες Χρόνος μαγειρέματος: 40' ΥΛΙΚΑ 1/3 κούπας λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 800 γρ- ντοματάκια κονσέρβας, στραγγισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1...

Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος: 15' ΥΛΙΚΑ  1 κιλό μελιτζάνες  λάδι για τηγάνισμα  2 κούπες ρύζι Καρολίνα  5 κούπες ζωμό κότας για τη σάλτσα  2 κουταλιές λάδι  2 κουταλιές βούτυρο  1...