Το Παστίτσιο της Πεθεράς
Το Παστίτσιο της Πεθεράς
Βασικά συστατικά
• 500g μακαρόνια χοντρά για παστίτσιο
• 3 αυγά
• ¾ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή τυρί χαλούμι
• 2 κουταλιές σούπας δυόσμο
Για τη...
Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες λεμονάτες
Κεφτεδάκια φούρνου με πατάτες λεμονάτες
Υλικά
800γρ κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλλοκομένο
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι ψωμί μπαγιάτικο
3/4 φλιτζάνι μαϊντανός
μερική ρίγανη
και μέντα και αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση
Μουλιάζετε...
Η πιο Γρήγορη Πρασόπιτα
Η πιο Γρήγορη Πρασοτυρόπιτα
Κι ήρθε η ώρα της πίτας, ήρθε η ώρα της απόλαυσης, κι αν η πίτα μου αυτή την φορά δεν έχει...
Σπανακόρυζο με Κιμά
Σπανακόρυζο με Κιμά
Συστατικά:
900gr φρέσκου σπανάκι
220gr κιμά μοσχαρίσιο
1/3 φλιτζάνι ρύζι
1 μεσαίο μέγεθος κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
2 κουταλιές της σούπας λάδι
3/4 φλιτζάνι βραστό νερό
μια...
Δύο διάσημες πίτες μαζί… Μπουγάτσα και Τυρόπιτα
Η μπουγάτσα είναι ένα γλυκό κρεμώδες ή τυρόπιτα αλμυρή με φέτα. Έκανα γλυκιά μπουγάτσα και αλμυρή τυρόπιτα. Αυτές οι 2 συνταγές θα μπορούσε να...
Κατσικάκι στον Φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια
Κατσικάκι στον Φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια
Αυτό το απλό πιάτο αντιπροσωπεύει μια παραδοσιακή κρητική προετοιμασία του κρέατος, αργά ψημένο για ώρες σε πήλινο δοχείο...
Η πιο γρήγορη Σπανακοτυρόπιτα
Συστατικά
10 φύλλα πίτα
50g βούτυρο, λιωμένο, συν επιπλέον για λίπανση
250 γρ ανθότυρο
2 μεσαία αυγά χτυπημένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
225g φέτα, τριμμένη
250g σπανάκι
Μικρή ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ξύσμα...
Η τέλεια κιμαδόπιτα με σφολιάτα: τραγανή, ζουμερή και γευστικότατη!
Η Κιμαδόπιτα με Σφολιάτα είναι όντως ένα πιάτο που συνδυάζει τέλεια την τραγανή υφή της σφολιάτας με τη ζουμερή και γευστική γέμιση κιμά. Είναι...
Ρεβιθόσουπα
Είναι ένα φαγητό που το αγαπώ πολύ, όχι μονο το χειμωνα. Ζεστή, χυλωμένη, με όλη τη γεύση της γης... και είναι και τόσο θρεπτική!...
Ρολό κιμά με αυγά και πατάτες (Meat Loaf)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 γρ. μισό χοιρινό μισό μοσχαρίσιο
2 φέτες μπαγιατικο λευκό ψωμί
3 βραστά αυγά
1 φρέσκο αυγό
1 κουταλιά της σούπας ξηρή Ρίγανη
4 κουταλιές της σούπας Τοματοπελτέ (πουρέ)
3-4...