Κύρια Πιάτα

Ριγανάτο Κοτόπουλο με πιλάφι Εκτέλεση 2 κομματάκια κοτόπουλου όλο το μπουτι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη ρίγανη Αλάτι και φρέσκο πιπέρι Προθερμάνετε το φούρνο σας...

Συνταγή για το φύλλο: 1 νεροπότηρο χλιαρό νερο Μισό κουταλάκι αλάτι(not a pinch like the video shows) 1 κουταλιά ξύδι 2 κουταλιές καλαμποκέλαιο 500-600 γραμμάρια αλεύρι περίπου(Ζυμώνω μέχρι να...

ΜΠΡΙΑΜ Συνταγή: 3 μεγάλες μελιτζάνες(σε μεγαλους κυβους) 3 μεγάλες πιπεριές(σε χοντρες λωριδες) 1 κιλο πατατες(σε κυβακια) 4 κολοκυθακια(σε μικρα κυβακια) Εκτέλεση Βαζω σε αλατονερο τις μελιτζανες αφου τις εχω κοψει και...

Αυτή η τυρόπιτα είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι "εδώ και τώρα", για ένα γρήγορο βραδινό ή ένα ιδιαίτερο...

Πίτα με μοσχάρι Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλό μοσχάρι από σπαλομίτα, κομμένο σε κύβους 5×5 εκ. 3 φύλλα δάφνης 5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα 750 ml κόκκινο...

Τορτελίνια αλα κρεμ στο φούρνο Υλικα: 1 πακετο τορτελινια με τυρι, 10 φετες ζαμπον τετραγωνάκια, 600 γρ.τυρι τριμμένο ρεγκατο, 250 γρ.γαλα εβαπορέ 200 γρ κρέμα γάλακτος, 1 κουτι μανιτάρια...

  Συνταγή  Αρνάκι ντόπιο σε μερίδες (όσες χρειαζόμαστε) Σπανάκια 1 κιλό (χοντροκομμμενα) Λίγα παζιά Λίγα λάπαθα( να συμπληρώσουμε άλλο μισό κιλό περίπου) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομ. 1 πράσο ψιλοκομ. 5 κρεμμυδάκια...

Ρολάκια Σπανακόπιτας Υλικά 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 και 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 1/2 kg σπανακι πλυμένο, στραγγισμένο και τεμαχισμένο 1/3 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο ​​άνηθο αλάτι 200 γρ...

Μελιτζάνες Ιμάμ Μπαϊλντί ΥΛΙΚΑ 7 κρεμμύδια μεγαλα 7 μελιτζανες μετριες ελαιολαδο αλατι πιπερι σαλτσα ντοματας 3κ σούπας η ντοματινια ψιλοκομμενα φρέσκα Μαιντανό 3 σκελίδες σκόρδο μεγάλες Τριμμένη Φέτα  Ροδέλες απο 2 ντομάτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινήστε κόβοντας τα...

Γεμιστές Ντομάτες Υλικά 8 ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους 150γρ ρύζι ή ρύζι για ριζότο 1 μικρό κολοκυθάκι τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 5-6 φύλλα μέντας ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...