Κύρια Πιάτα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 450 γρ στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 σούπας σκόνη τσίλι 1/2 κουταλάκι αλάτι 6 μπαλάκια μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές της...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 μεγάλο κεφάλι μπρόκολο, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι 1 πρέζα θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού 340 gr από...

Πολλές φορές οι σούπες λαχανικών βγαίνουν άτονες ή τα λαχανικά παραβράζουν χάνοντας τη ζωντάνια τους, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σταδιακό μαγείρεμα...

Υλικά 100γρ βούτυρο (ή 50γρ βούτυρο, 50ml ελαιόλαδο) 4 μεγάλα κρεμμύδια στην μεση, ξαθ στη συνέχεια κομμένα σε ψιλές φέτες 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 250 ml (1 φλιτζάνι)...

Πικάντικη Τηγανιά με καραμελωμένα κρεμμύδια Ο, τι χρειάζεσαι: - 350 γραμμάρια κρέατος - 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού...

Αυτή η ζεστή χειμωνιάτικη ψαρόσουπα είναι το απόλυτο "comfort food" για τις κρύες μέρες καθώς ξεφεύγει από τα συνηθισμένα προσφέροντας μια πλούσια και πολυεπίπεδη...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ   1 1/2 φλιτζάνι (270 γραμ.) μαυρομάτικα. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους. 2 σκελίδες σκόρδο κιμά. 3/4 - 1...

Ο πλαστός η πλαστό η πισπίνα συνηθίζεται στη Θεσσαλία ,με διαφορετικές τεχνικές κατά τόπους και ονομασίες! Γίνετε και ραντιστή και με χυλό! Και χόρτα...

Συστατικά 1 πακέτο φύλλο βηρυτού 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Για την κρέμα 2 φλιτζάνια γάλα πλήρες 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος. 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 κουταλιές κορν φλαουρ 1 κουταλιά της σούπας βανίλια Για...

 Υλικά  1 ποτήρι νερου σόδα ( αναψυκτικού )  2 κουταλιές της σούπας λάδι  1 κουταλιά του γλυκού αλάτι  2 κουταλιές της σούπας ξύδι  και 3.5...