Κύρια Πιάτα

Η πίτα με τριμμένο φύλλο είναι ένα πιάτο που πραγματικά ξεχωρίζει. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό, με το φύλλο να...

Σούπα κοτόπουλου με καρότο και καλαμπόκι Υλικά 1/2 φλιτζάνι ωμό καλαμπόκι 1 μεσαίο καρότο ψιλοκομμένο 220γρ στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε κύβους 1/2 κύβο Knorr κοτόπουλου (προαιρετικά) 2 κουταλιές...

Ψητή Μπριζόλα με Σάλτσα Μανιταριών είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η τραγανή...

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και πολλά μυρωδικά. (Greek & English) ΥΛΙΚΑ 3 κιλά κολοκυθάκια 1 κονσέρβα τοματοπολτό Μισό φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κιλά ανάμεικτος κιμάς 1...

Γαλατόπιτα του Πόντου με φύλλο κρούστας ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα ½ λίτρο γάλα 400 γρ. νισεστέ 6 αυγά 2 βανίλιες 1 κιλό φύλλα κρούστας 500 γρ. φρέσκο βούτυρο Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 1...

Παραδοσιακοί Κεφτέδες με τα μυρωδικά τους για τους Κεφτέδες: 1 κόκκινο κρεμμύδι, τριμμένο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200g χοιρινό κιμά (χοιρινό κρέας), ή περισσότερο μοσχαρίσιο κρέας 2 σκελίδες σκόρδο,...

Μελιτζανόπιτα με μπεσαμέλ και φέτα Συστατικά 2 μεσαίες μελιτζάνες αλάτι για την μελιτζάνα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 πατάτες μεσαίου μεγέθους, αποφλοιωμένες και μαγειρεμένες (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι πράσινες πιπεριές 3...

Λαζάνια Φούρνου ΥΛΙΚΑ : Για τη σάλτσα κιμά  500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά  1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι  2 ψιλοκομμένες ντομάτες  2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες  6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  2 κουταλιές της σούπας...

Κοτόπουλο με Λαχανικά στην κατσαρόλα Υλικά 2 κσ. τοματοπολτό 2 κσ πάστα πιπεριάς φλωρίνης 1 κουπα. Νερό 1 μελιτζάνα 2 Πατάτες 1 Ντομάτα 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 4 Σκελίδες σκόρδο ½ κουτ....

Μπριζόλα με πιπεριές στο τηγάνι Συστατικά 500gr μπριζόλα κομμένη σε λωρίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μεσαίες λωρίδες ½ πράσινη πιπεριά κομμένη σε μεσαίες λωρίδες ½ κόκκινη πιπεριά κομμένη...