Κύρια Πιάτα

Ποιος είπε ότι δεν έχουν γεύση τα κολοκύθια? Μια εύκολη, γρήγορη και διαφορετική συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά στο φούρνο που θα σας δώσουν...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ για 6 μερίδες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 1/2 φλιτζάνια νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 1/2 κιλά...

Υλικά 6 μέτριες χοιρινές μπριζόλες κόντρα, χωρίς το κόκαλο, σε λεπτές λωρίδες πάχους 2 εκ. 1 κρεμμύδι ξερό, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου,...

Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο ¼ φλιτζάνι φρεσκοκομμένα ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​δενδρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι ψιλοκομμένο  450 gr στήθη κοτόπουλου...

Υλικά για 4 άτομα: 1 κοτόπουλο περίπου 1½ κιλό, κατά προτίμηση βιολογικό ή ελευθέρας βοσκής (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας το κόψει σε...

Η φρέσκια μυρωδιά από τον δυόσμο και τον μαϊντανό μπλέκεται γλυκά με το άρωμα του λιωμένου βουτύρου που ροδίζει στον φούρνο, γεμίζοντας ολόκληρη την...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 220γρ ζυμαρικά μακαρόνια, μαγειρεμένα 1/4 φλιτζάνι βούτυρο 3 φλιτζάνια ψιλοκομμέν τυρί cheddar 1/2 κρεμμύδι, σε κύβους 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα 2 αυγα 1...

Λαχταριστή καρμπονάρα όπως την φτιάχνουν οι Ιταλοί! Τα ζυμαρικά ενώνονται μαγικά με τα τυριά, το μπέικον και τα υπόλοιπα υλικά προσφέροντας πλούσια γεύση και απόλαυση σε...

Συστατικά 700-800gr  ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο ¼ φλιτζάνι βούτυρο 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 6 φλιτζάνια πολτοποιημένη πατάτα 1 χτυπημένο αυγό ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι Οδηγίες Βάλτε τον μπακαλιάρο σε κρύο νερό για μια νύχτα. Σιγοβράστε...

Υλικά 1 κιλό μπαρμπούνια  1 μεγάλου λεμονιού το χυμό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα  240 ml ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ...