Λιγκουίνι με ντοματίνια και σπανάκι

Υλικά 500 γρ λιγκουίνια 2 τσαμπιά ντοματίνια  1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 150-200 γρ φύλλα από σπανάκι Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Για τα λιγκουίνια Σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τα λιγκουίνια τόσο...

Αρνάκι ή κατσικάκι κοκκινιστό με κολοκυθάκια

Η γλυκιά, αρωματική μυρωδιά από το αρνάκι που θωρακίζεται στο ελαιόλαδο μαζί με το σκόρδο και το λευκό κρασί πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα και...

Μακαρονάδα με κοτόπουλο και κόκκινη σάλτσα

Συστατικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1.3 κιλά μηρό κοτόπουλο (περίπου 6 κομμάτια μηρό κοτόπουλο, αφού απομακρυνθεί το δέρμα) Αλάτι Μαύρο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά(κόκκινη ή πρασινη)  1/2 φλιτζάνι...

Γρήγορη τυρόπιτα του 5 λέπτου!!!

 5 λεπτά ΜΟΝΟ κι έτοιμη να την ψήσουμε και να την κατά-ευχαριστηθούμε όλοι !!   Υλικά 400 γρ. φέτα πικάντικη  2 αυγά 2+1/2 φλιτζ. γάλα  3 φλιτζ. αλεύρι για όλες...

Καλοκαιρινό Τουρλού Τουρλού

Τουρλού Τουρλού ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 1 1/2 κιλό μελιτζάνες , κομμένες σε μεγάλους κύβους Αλάτι  Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια...

Ρύζι σπυροτό με γαρίδες

Υλικά για τις γαρίδες 500 γρ γαρίδες 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 3 ώριμες ντομάτες 4-5 μανιτάρια Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά 1 ματσάκι μαϊντανό ή βασιλικό Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε το...

Πατσαβουρόπιτα…

Υλικά (για 18 κομμάτια) 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5 αυγά 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γιαούρτι 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1/2...

Κοτόπουλο με κάρυ

Το Κοτόπουλο με κάρυ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην παγκόσμια κουζίνα, και όχι άδικα. Η πλούσια, κρεμώδης σάλτσα του, γεμάτη με...

Μακαρονάδα PrimaVera

Συστατικά ½ κουτί ζυμαρικά Barilla Spaghetti 2 ¼ φλιτζάνια ζεστό νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκυθάκι 1 ½...

Παπουτσάκια  νόστιμα με απίθανη μπεσαμέλ !!

Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες ποσότητα ανάλογα τις μερίδες εγώ έκανα αρκετές μισό κιλό κιμά --περισσεύει και για μακαρονάδα πχ - 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο μαιντανός ψιλοκομμένος 2 ντομάτες κομμένες...