Η Ευκολόπιτα
Υλικά για την ζύμη
1 σουρωτή η σόδα 330 ml
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. ξύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. αλεύρι περίπου
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
250 γρ. βούτυρο...
Η Τυρόπιτα της Θείας απ’ το Χωριό
Φίλες μου, αυτή η τυρόπιτα είναι μια συνταγή που περνάει από γενιά σε γενιά και είναι βέβαιο ότι θα γίνει η αγαπημένη σας! Με...
Ξεχωριστή νόστιμη Καρπενησιώτικη Τυρόπιτα!
Ξεχωριστή νόστιμη Καρπενησιώτικη Τυρόπιτα!
Υλικά την ζύμη
450 γρ αλεύρι για πίτες-
1/2 κ.σ αλάτι-
1/2 κ.σ ζάχαρη-
λίγο ξύδι
2 κ.σ ελαιόλαδο-
περίπου 1 κούπα περίπου κρύο νερό
Γέμιση
350γρ φέτα -
150γρ...
Τυρόπιτα απίθανη…της Βασουλας
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας..Κανάκη....
400 γρ φέτα
200 γρ ρεγκατο
200 κασέρι
200 γρ ανθότυρο
1 κουτάκι σόδα..330ml..αναψυκτικό....
Μαγικός χυλός....🔽🔽🔽
200 γρ γιαούρτι
5.κ.σ νερό
5κ.σ ελαιόλαδο
3κ.σ αλεύρι....
Πιπέρι.....
Εκτέλεση
Βουτυρώνω το ταψί μου
Τα μισά φύλλα...
Η Κλασική Στριφτή Κολοκυθόπιτα…
Συστατικά:
Χειροποίητο Φύλο
3 φλιτζάνια απλό αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Χλιαρό νερό
Απλό αλεύρι κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μεγάλο...
Η Κολοκυθόπιτα της Εργαζόμενης Γυναίκας
Υλικά
1 μεγάλη κολοκύθα
4-5 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
250g καλής ποιότητας φέτα
1,5 έως 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι
Ελαιόλαδο τουλάχιστον 1 φλιτζάνι
5 αυγά
Αλάτι πιπέρι
Ξηρή μέντα
Ξηρή ρίγανη
Ξηρός μαϊντανός
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...
Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου – Παραδοσιακή συνταγή
Υλικά
για το φύλλο
700γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλυτζ. λάδι
χλιαρό νερό, όσο πάρει (1 νεροπότηρο περίπου)
2 κουτ. γλ. κοφτά αλάτι
μερικές σταγόνες ξίδι
για την...
Πρασόπιτα με φέτα και χωρίς φύλλο
Υλικά
Θα χρειαστείς:
5 ή 6 πράσα, το λευκό μέρος
2 ή περισσότερα φρέσκα κρεμμύδια
2 κουταλιές φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κγ αποξηραμένο δυόσμο
1,5 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο...
Τυρόπιτα Με Ζύμη Γιαουρτιού!
Τυρόπιτα Με Ζύμη Γιαουρτιού!
Συστατικά:
Περίπου 800 Γρ Αλεύρι
1 Φακελάκι Ξηρή Μαγιά
100 ml Νερό
200 ml Γιαούρτι
200 ml Γάλα
2 Αυγά
1 Κουταλιά Ζάχαρη
150 Γρ Φέτα
Βούτυρο
Λίγο Αλάτι
Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε Την Μαγιά...
Η Τυρόπιτα της Γιαγιάς μου
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Για τη ζύμη:
400g. αλεύρι για όλους τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρής μαγιάς
1/2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 τσίμπημα ζάχαρης
1 κούπα....