Συνταγές για Πίτες

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά μιας φρεσκοψημένης σπιτικής πίτας ! Φτιάξτε αυτή την νόστιμη πίτα με πράσο και φρέσκο κρεμμυδάκι και απολαύστε...

  Η ηπειρώτικη αλευρόπιτα είναι από εκείνα τα φαγητά που αποδεικνύουν πως η απλότητα κρύβει την πιο μεγάλη νοστιμιά Πρόκειται για μια παραδοσιακή πίτα που...

η Κασερόπιτα με χειροποίητο φύλλο! Είναι ένα από τα φαγητά που με γυρίζουν πίσω στα παιδικά μου χρόνια, στην κουζίνα της γιαγιάς. Η μυρωδιά...

Συστατικά: Για τη γέμιση: 4 - 5 φύλλα 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι, λιωμένο 3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τριμμένη φρέσκια σάλτσα ντομάτας 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 πιπεριά,...

Υλικά Συνταγής 6 φύλλα κρούστας 1/2 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα 1 λίτρο φρέσκο γάλα 1/2 φλ. γεμάτη αλεύρι 1/2 φλ. γεμάτη σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.σ. βούτυρο 8 αυγά 1 κ.σ. αλάτι 1 πρέζα...

Γλυκιά Μυζηθρόπιτα   Υλικά - 1 πακέτο φύλλο κρούστας - 500 γρ. μυζήθρα γλυκιά μαλακή - 250 γρ. ανθότυρο - 4 αυγά χτυπημένα - ¾ φλ. ζάχαρη - 200 ml γάλα - 2...

Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 ποτηρι ελαιόλαδο Αλάτι Νερό όσο πάρει για μια σφιχτή ζύμη Εκτέλεση Σέ ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι...

Συστατικά Σιρόπι 1 φλιτζάνι / 240 ml νερού 1/2 φλιτζάνι / 100 g ζάχαρης 1 ραβδί κανέλας 1/2 κουταλιά της σούπας / 8 ml φρέσκου στραγγισμένου χυμού λεμονιού 1 λωρίδα...

Αυτή η τυρόπιτα με γιαούρτι είναι από τις αγαπημένες μου, γιατί γίνεται τόσο γρήγορα και εύκολα, χωρίς να χρειάζεται να ανοίξω φύλλο. Είναι αφράτη,...

Συστατικά 2 κιλά καρδιές αγκινάρας στεγνωμένες και ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι φέτα (θρυμματισμένη) 1/2 φλιτζάνι βότανα (όπως άνηθος, μέντα, μαϊντανός, ψιλοκομμένα) 1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 3 αυγά (ελαφρώς...