Χωριάτικος Κόκορας
Υλικά (για 4-5 μερίδες):
1 kg. κόκορας σε μερίδες
1 kg. πατάτες κομμένες κυδωνάτες
5-6 σκ. σκόρδο σε φετάκια
Χυμός 1 λεμονιού
Χυμός 1 πορτοκαλιού
Πιπέρι
Μουστάρδα σκόνη
Ρίγανη
Θυμάρι
Μαντζουράνα
Κόλιαντρος
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Αναμειγνύω όλα τα...
Κοτόπουλο με πατάτες και δενδρολίβανο
Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες
120 ml ελαιόλαδο + 2 κ.σ. επιπλέον
2 ζουμερών λεμονιών το χυμό + 1 κ.γ. ξύσμα...
Tέλεια καλοκαιρινή συνταγή για κοτόπουλο ψήσιμο στη σχάρα
Φτερούγες Κοτόπουλο στην σχάρα
Είναι η τέλεια καλοκαιρινή συνταγή για ψήσιμο στη σχάρα. Οι φτερούγες κοτόπουλου μαρινάρονται σε μια πικάντικη ελληνική μαρινάδα και ψήνονται στη...
Γλυκόξινο κοτόπουλο με μανιτάρια…εύκολο και πεντανόστιμο
Συστατικά:
1 μεγάλο κρεμμύδι
5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλη ντομάτα
2 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο
Λεμονι lime
κρέμα μπαλσαμικο
Σάλτσα σόγιας
Γλυκιά σάλτσα σόγιας
Σάλτσα ντομάτας
Ελαιόλαδο
2-3 μπουτια κοτόπουλο (αλατισμένα στο ψυγείο για...
Κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας
Κοτόπουλο με λαχανικά σε σάλτσα σόγιας
Χρειάζεσαι:
1/2 κιλό λευκό κρέας κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα)
2 κουταλιές της σούπας κορν φλαουερ
160 γρ καρότα
200 γρ πράσα
100 γρ κόκκινη πιπεριά
1...
Χοιρινό με κοτόπουλο και μανιτάρια στο πήλινο….
Χοιρινό με κοτόπουλο και μανιτάρια στο πήλινο....
Απαραίτητα προϊόντα
500 γρ χοιρινό μπούτι
500 γρ στήθος κοτόπουλου
200 γρ κίτρινο τυρί
2 καρότα
1 ντομάτα
100 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια
1 κρεμμύδι
250 γρ...
Παραδοσιακό Κοτόπουλο λεμονάτο
Κοτόπουλο λεμονάτο
Υλικά
* 1,8 kgr με δέρμα, μπουτια κοτόπουλου με κόκαλο
* 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
* 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη ρίγανη
* 1 κουταλάκι...
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με δυόσμο σε λευκό κρασί
Κεφτεδάκια κοτόπουλου με δυόσμο σε λευκό κρασί
Συστατικά:
500 γρ στήθος κοτόπουλου κιμά
2 αυγα
100 γρ τριμμένη φρυγανιά
1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα
30 γρ δυόσμο
λίγο σκόρδο
1 κσ βούτυρο
αλάτι
έξτρα...
Φτερούγες κοτόπουλου….υπέροχες με ένα ποτήρι Μπύρα
Φτερούγες κοτόπουλου ♥️😉
Δεν τηγανίζω τις φτερούγες κοτόπουλου τις ψήνω μέχρι να γίνουν τραγανές.
Υλικά
1.8 κιλα φτερούγες κοτόπουλου
2 κουταλιές της σούπας αλάτι
1 κουταλιά της σούπας μαύρο...
Στιφάδο πατάτας με κοτόπουλο
Στιφάδο πατάτας με κοτόπουλο
Υλικά:
φιλέτο κοτόπουλου 400 γρ
κρεμμύδι 2 κεφάλια
καρότα 1 τεμ.
πατάτες 5-6 τεμ.
πουρέ ντομάτα 2 κ.σ.
ζωμός κότας 1 κύβο
μαϊντανός ψιλοκομμένος
νερό 1 λίτρο
αλεύρι 1 κ.γ.
παπρικα...