Πουλερικά

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στον κόσμο των πουλερικών

Μια κατηγορία “Πουλερικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, χήνα ή άλλα είδη πουλερικών ως κύριο συστατικό.

Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και κίτρινο τυρί

Κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και κίτρινο τυρί Απαραίτητα προϊόντα 700-800 γρ μπούτι κοτόπουλου 400 g αποφλοιωμένες ντομάτες κονσέρβας με χυμό 2 κρεμμύδια 1-2 φύλλα δάφνης 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του...

Τραγανό ψημένο κοτόπουλο σε άλμη

Τραγανό ψημένο κοτόπουλο σε άλμη Έχω τις φωτογραφίες μου από το χθεσινό δείπνο, τραγανό ψημένο κοτόπουλο. Παρακάτω είναι η συνταγή για την άλμη και τη...

Σνίτσελ κοτόπουλου με σάλτσα εστραγκον…αξίζει να το δοκιμάσετε μία φορά αυτή...

Σνίτσελ κοτόπουλου με σάλτσα εστραγκον Υλικά Για το σνίτσελ: 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, κομμένα κατά μήκος και κοπανισμένα 1 φλιτζάνι αλεύρι καρυκευμένο με αλάτι...

Κοτόπουλο ψητό σε αλάτι…δε θα το πιστεύετε πόσο νόστιμο γίνεται

Κοτόπουλο ψητό σε αλάτι Υλικά 1 κοτόπουλο (το δικό μου είναι 1.500 γρ) 50 γρ βούτυρο 1 κιλό θαλασσινό αλάτι (χοντρό) Πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε και στεγνώνουμε το κοτόπουλο, Σπρώχνουμε κομμάτια βούτυρι...

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πλιγούρι 🥂

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πλιγούρι 🥂 Δεν είχα σκοπό να το μοιραστώ και έτσι δεν έβγαλα άλλες φωτογραφίες. Ομως, έγινε πολύ νόστιμο και έτσι αποφάσισα να...

Μελωμένο Κοτόπουλο με μπάμιες

Υλικά κοτόπουλο - 500 g, φτερά ή πόδια μπάμιες - 1 πακέτο κρεμμύδι - 3 κεφάλια κόκκινο πιπέρι - 1 κουταλιά της σούπας. μαύρο πιπέρι - 1/4 κουταλάκι του...

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο ψημένες σε χυμό πορτοκαλιού με...

Το Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την παράδοση με τη μοντέρνα γεύση, χάρη στην υπέροχη σάλτσα από πορτοκάλι και...

Γαριδομακαρανάδα με κοτόπουλο και λουκάνικα

  Γαριδομακαρανάδα με κοτόπουλο και λουκάνικα Συστατικά 220 Γαρίδες ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια 300 γρ λουκάνικο κομμένο σε φέτες 6 κ.σ. Το βούτυρο μοιράζεται...

Τραγανό κοτόπουλο με σάλτσα κάπαρης φασκόμηλου λεμονιού

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, κομμένα κατά μήκος κοπανισμένα σε λεπτές φετες 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο

Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμα Ζυμαρικά με κοτόπουλο. Ιδανικό τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλου 500 ml...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;