Ορεκτικα Archives - Η Μαγειρική ανήκει σε όλους
Κυριακή, 4 Δεκεμβρίου, 2022

Κεφτεδάκια μπακαλιάρου

Κεφτεδάκια μπακαλιάρου Συστατικά 300 γραμμάρια κρύες βραστές πατάτες 250 γρ βρασμένο και φιλεταρισμένο μπακαλιάρο 1 κρόκο μαϊντανό για γεύση Σκόρδο λιωμενο Αυγά και τριμμένη φρυγανιά για το πανάρισμα (εγω δεν τους...

Το λουκάνικο πατάτας είναι τρελά νόστιμο…o καλύτερος μεζές που δεν θα...

Λουκάνικο πατάτας !😋🔥 Το ζεστό λουκάνικο πατάτας θα είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα στο τραπέζι σας. ✅Υλικά: Πατάτες - 500 γρ. Λαρδί ή βούτυρο - 100-120...
Διαφήμιση

Κεφτέδες με σπανάκι 💞💞💞

Κεφτέδες με σπανάκι  Σε μια στιγμή εξαφανίζονται 😁 Υλικά: 500 γραμμάρια φρέσκο ​​σπανάκι 100 γρ τυρί τριμμένο 4 αυγά 8 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Σπορέλαιο...

Κιμαδοπιτάκια με φυλλώδη σπιτική ζύμη…δείτε την τεχνική αυτή

Κιμαδοπιτάκια με φυλλώδη σπιτική ζύμη Υλικά για 20 πιτάκια για την ζύμη: Αλεύρι σίτου 650 γρ Νερό 400 ml Αλάτι 15 γρ Βούτυρο 150 γρ για γέμιση: Κιμάς (χοιρινός και μοσχαρίσιος) 600...

Μελιτζανοκεφτεδάκια με ιταλικό τυρί

Μελιτζανοκεφτεδάκια με ιταλικό τυρί Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες με συνολικό βάρος περίπου 1350 γραμμάρια 1/2 καρβέλι μπαγιατικο ψωμί 150 γραμμάρια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 αυγα 1 φλιτζάνι Pecorino Romano...

Μανιτάρια πλευρώτους ψητά στο φούρνο

Μανιτάρια πλευρώτους ψητά στο φούρνο Συνταγή δημοσιευμένη από Chef Alexios Nikoloutsopoulos Υλικά 500gr Μανιτάρια πλευρώτους 3 σκελίδες σκόρδο Λίγο φρέσκο ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι Θυμάρι Δεντρολίβανο Λίγη ρίγανη Χυμό από 2 λεμόνια Εκτέλεση συνταγής: Σε ένα μπολ...
Διαφήμιση

Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού

Τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού Υλικά 200 ml γάλα 200 γρ γιαούρτι 200 ml λάδι 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 1 ξηρή μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη Λίγο αλάτι Φέτα ή οτι τυρί θέλετε Κρόκο αυγού Σουσάμι Εκτέλεση Αρχικά φτιάχνουμε...

Τηγανητά πλευρώτους….είναι ο καλύτερος μεζές ή ορεκτικό

Τηγανητά πλευρωτους Υλικά  4 Μανιταρια 4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδα σκόρδο αλάτι για γεύση μαύρο πιπέρι ψιλοκομμένο μαϊντανό για γεύση Εκτέλεση Κόψτε το στέλεχος με ένα μαχαίρι και πλύνετε...

Τυρόπιτες με πραγματική ζύμη Κουρού

Τυρόπιτες Κουρού Υλικά   1 αυγό 1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ. 130 γρ.ηλιελαιο 200 γρ.λιωμενο βούτυρο μαλακό 500 γρ.αλευρι 2 κουταλάκια μπέικεν Μισό κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές ψιλοτριμενο πεκορινο η κεφαλοτύρι ότι έχετε...

Κολοκυθάκια με σκόρδο, ντομάτες και τυρί 🍅🧀

Κολοκυθάκια με σκόρδο, ντομάτες και τυρί 🍅🧀 ⠀ Συστατικά: Κολοκυθάκια - 2 τεμ. Ντομάτα - 2-3 τεμ. Τυρί - 150 g Μυρωδικά Χόρτα (δυοσμο - άνηθο - ριγανη) Σκόρδο - 4-5...