Τρίτη, 27 Οκτωβρίου, 2020

Τηγανίτες με τυρί και σκόρδο

Τηγανίτες με τυρί και σκόρδο Υλικά  2 - 3 σκελίδες σκόρδου, ψητές και πουρέ. 250g (2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125g για κάθε φλιτζάνι). 1 κουταλάκι...

Η Καλύτερη ψητή πατάτα

Η Καλύτερη ψητή πατάτα Υλικά 2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι 1/2 κουταλάκι χονδρό αλάτι 2 μεγάλες πατάτες 285 γρ Εκτέλεση Θερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου. Πλύνετε τις...

Κροκέτες Πατάτας-Τυρί Μοτσαρέλα – Αμύγδαλα

Κροκέτες Πατάτας-Τυρί Μοτσαρέλα - Αμύγδαλα Κάνει περισσότερα από 20 κομμάτια. Υλικά  3 μεγάλες πατάτες (περίπου 700 γραμμάρια), βρασμένες, ξεφλουδισμένες. Σκόνη σκόρδου, πιπέρι, μαϊντανό, αλάτι, για γεύση. 1 αυγό 250g φρέσκια...

Οι πιο νόστιμοι Πατατοκεφτέδες

Οι πιο νόστιμοι Πατατοκεφτέδες, πρέπει οπωσδήποτε να τους δοκιμάσετε Υλικά 1½ κιλό πατάτες 1 αυγό 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη λίγη φέτα τριμμένη 1 κρεμμύδι πράσινο ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό 1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ αλάτι,...

Μανιτάρια Μπύρας…δε θα πιστεύετε τι τρώτε σε 5 λεπτά

Μανιτάρια Μπύρας Υλικά 4 φλιτζάνια μανιτάρια κουμπιού(port bello), πλυμένα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουτί μπύρας 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι,...

Τηγανίτες Πατάτας με τυρί

Τηγανίτες Πατάτας με τυρί Υλικά - 300g μεσαίες πατάτες σε μέση φωτιά 25 λεπτά - 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη - 3 κουταλιές αλεύρι ρυζιού - Τυρί μοτσαρέλα - Μαγειρικό...

Πεντανόστιμα τυρομπαλάκια…..μπουκιά και συχώριο

Πάντα μου άρεσε το τυρί, ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά που κάνει η μητέρα μου. Καθώς ήθελα μια πιο υγιεινή συνταγή για αυτά,...

Πιπεριές φλωρίνης με γραβιέρα και παστουρμά

Πιπεριές φλωρίνης με γραβιέρα και παστουρμά Η Συνταγή είναι από το Cooking Routes Συστατικά 4 μεγάλες πιπεριές φλωρίνης 250 gr γραβιέρα κομμένη σε μεγάλα stick με πάχος 1...

Γεμιστά δαχτυλίδια μελιτζάνας…το τέλειο συνοδευτικό

Γεμιστά δαχτυλίδια μελιτζάνας Συστατικά: 2 μεγάλες μελιτζάνες 1 καρότο ψιλοκομμένο 130 γραμμάρια λουκάνικο ή ζαμπόν δύο πιπεριές κέρατο ψιλοκομμένες 3 αυγά αρκετό αλάτι μισό κ.γ. μαύρο πιπέρι 2 κ.σ. αλευρι. Για να τηγανίσετε: αρκετό λάδι αρκετό...

Φλογέρες τυριού

Φλογέρες τυριού Υλικά 350gr τυρί μοτσαρέλα 1 κουταλάκι του γλυκια πάπρικα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 5-6 μίσχoυς μαϊντανού Φυτικό λάδι 6 φύλλα κρούστας Εκτέλεση Τρίβουμε το τυρί στο χοντρό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι και το...