Συνταγές για Ορεκτικά

Πιπεροκεφτέδες με κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης Συστατικά: 5 μεγάλες πιπεριές φλωρίνης ψητές στο φουρνο και καθαρισμενες απο την εξωτερική μεμβράνη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο...

Τυροπιτάκια Kουρού Υλικά 7-7,5 κούπες αλεύρι (1 κιλό περίπου) 250 μλ σπορέλαιο 1 βιταμ λιωμένο (250γρ) 1 γιαουρτι (200 γρ) 300γρ γάλα 1 φακ μπεικιν παουντερ 1 φακ μαγιά λίγο αλάτι Γέμιση 400γρ φέτα τριμμένη 100γρ...

Συστατικά 6 μελιτζάνες ή οσα ρολά θέλετε να φτιάξετε Χρησιμοποίησα 6 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες στην μέσφ και κομμένες σε φέτες και έκανα 24 ρολά Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Ένα πακέτο...

Η πλούσια, αρωματική μυρωδιά από το λιωμένο καπνιστό τυρί, το ξεροψημένο μπέικον και τη βελούδινη μπεσαμέλ που ροδίζει στον φούρνο πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα...

Ψητές ντομάτες και Πάστα ντομάτας σε βάζο Υλικά 1.3 kgr ντομάτες δαμάσκηνου κομμένες στην μέση 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου, λιωμένες αλάτι για γεύση Μαύρο πιπέρι για γεύση 6 κουταλιές της...

Τηγανίτες με τυρί και σκόρδο Υλικά  2 - 3 σκελίδες σκόρδου, ψητές και πουρέ. 250g (2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125g για κάθε φλιτζάνι). 1 κουταλάκι...

Υλικά 2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι 1/2 κουταλάκι χονδρό αλάτι 2 μεγάλες πατάτες 285 γρ Εκτέλεση Θερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου. Πλύνετε τις πατάτες και στεγνώστε....

Σήμερα θα φτιάξουμε έναν πραγματικά ξεχωριστό μεζέ, κάτι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι: τις Κροκέτες Πατάτας με Μοτσαρέλα και Αμύγδαλο! Είναι τραγανές απ'...

Οι πιο νόστιμοι Πατατοκεφτέδες, πρέπει οπωσδήποτε να τους δοκιμάσετε Υλικά 1½ κιλό πατάτες 1 αυγό 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη λίγη φέτα τριμμένη 1 κρεμμύδι πράσινο ψιλοκομμένο άνηθο, μαϊντανό 1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ αλάτι,...

Μανιτάρια Μπύρας Υλικά 4 φλιτζάνια μανιτάρια κουμπιού(port bello), πλυμένα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουτί μπύρας 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι,...