Τραγανά Γλυκάδια Τηγανητά
Είναι ένας μεζές που τον λατρεύω, ειδικά με ένα ουζάκι ή μια παγωμένη μπυρίτσα. Πολλοί τα φοβούνται, αλλά είναι τόσο νόστιμα και γίνονται πανεύκολα....
Τυροπιτάκια Φούρνου (Αφρός!)
Tα τυροπιτάκια είναι ο ορισμός της απόλαυσης! Είναι τόσο αφράτα που λιώνουν στο στόμα, πανεύκολα και γρήγορα να τα φτιάξεις, και μοσχοβολάει όλο το...
Τυροπιτάκια Κουρού (της τεμπέλας, αλλά πεντανόστιμα!)
Επειδή κι εγώ δεν αντέχω τη ζέστη, αλλά θέλω κάτι νόστιμο και γρήγορο, αυτή η ιδέα για τυροπιτάκια κουρού που απλά ανακατεύεις όλα τα...
Πατατοκεφτέδες της Πεθεράς (με σάλτσα)
Δεν κουράζομαι ποτέ να ευχαριστώ την πεθερά μου για αυτή τη συνταγή. Όλοι όσοι τη δοκιμάζουν ζητούν να τους την γράψω και δεν με...
Μελιτζανορολάδα για Γιορτινό Τραπέζι
Μόνο που τη βλέπω μου τρέχουν τα σάλια! Είναι μια τέλεια ιδέα για ένα ορεκτικό που εντυπωσιάζει στο γιορτινό τραπέζι, αλλά είναι και τόσο...
Κολοκυθοκεφτέδες με φρέσκα και μυρωδάτα κολοκυθάκια
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια από τις αγαπημένες μου συνταγές, αυτή για τους κολοκυθοκεφτέδες. Είναι ένα ορεκτικό που ταιριάζει παντού, είτε για ένα...
Κολοκυθάκια και Μελιτζάνες Τηγανιτά με Τζατζίκι
Εγώ τα λατρεύω, ειδικά όταν είναι τραγανά απ' έξω και συνοδεύονται από ένα δροσερό τζατζικάκι. Είναι ένα φαγάκι που γίνεται εύκολα και είναι πάντα...
Τυροκεφτεδάκια με ανθότυρο
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για τυροκεφτεδάκια, αλλά αυτή εδώ με ενθουσίασε. Την είδα στο διαδίκτυο και την υιοθέτησα αμέσως. Είναι απλή, γρήγορη και το...
Κρεμμυδοκεφτέδες
Αυτές οι Κρεμμυδοκεφτέδες, τηγανίτες κρεμμυδιού ή "κροκέτες" κρεμμυδιού, όπως τις λέω εγώ, είναι πολύ νόστιμες και γίνονται τραγανές απ' έξω και μαλακές μέσα. Είναι...
Mελιτζανοκεφτεδέκια
Απολαυστική συνταγή για αφράτα και νόστιμα μελιτζανοκεφτεδάκια φούρνου. Εύκολη εκτέλεση με απλά υλικά. Ιδανικά για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό.
Υλικά
1 κιλό μελιτζάνες
2 φέτες ξερό...