Σαλατες - Αλοιφες

Σαλάτα του Κηπουρού  (Μία σαλάτα που ταιριάζει με όλους και όλα! Η Σαλάτα του κηπουρού!) Εκτέλεση ½ λάχανο λευκό ¼ λάχανο μωβ 2 καρότα 1 κλωνάρι σέλινο 2 ραπανάκια 3 αγγουράκια...

Μελιτζανοσαλάτα Συστατικά 2 μεσαίες έως μεγάλες μελιτζάνες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι λεπτώς κομμένο σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο πολτό 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Σαλάτα Φακές Ταμπουλέ Φανταστική σαλάτα! Η δροσιά και η φρεσκάδα της είναι ιδανική για ζεστές μέρες, ενώ η πλούσια γεύση της χορταίνει και τον πιο...

Σαλάτα λαχανικών με πεστο ντομάτας Υλικά 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο 3 μικτές πιπεριές, ψιλοκομμένες 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 800g ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1 αγγούρι, κομμένο κατά μήκος, αποξηραμένο...

Σαλάτα Πικάντικη με Φέτα Χρόνος προετοιμασίας: 10 - 15 λεπτά Υλικά ½ μικρό κίτρινο ή κόκκινο κρεμμύδι, λεπτώς κομμένο σε κύβους 2 μεσαίες ντομάτες, κομμένες σε κύβους...

Σαλάτα λάχανο με κοτόπουλο Συστατικά 450 gr τριμμένο λάχανο (ανάμεικτο κόκκινο - άσπρο) 1 μέτρια κίτρινη πιπεριά (κομμένη σε λεπτές φέτες) 4 μεσαία ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1/2...

Σαλάτα με μαριναρισμένη μελιτζάνα Συστατικά 450γρ μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες 5 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη μέντα 2 κουταλιές της...

Πιπεροσαλάτα (Peperonnata) Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, μεσαίου μεγέθους 3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο 6 πιπεριές κόκκινες, πορτοκαλί, κίτρινες, κομμένες σε λωρίδες ¾ φλιτζάνι...

Μανιταροσαλάτα με σκόρδο και μαγιονέζα Συστατικά 750 γρ μανιτάρια σε κονσέρβα 150 γραμμάρια μαγιονέζα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ή αποξηραμένο άνηθο Οδηγίες Ανοίξτε τα κουτιά μανιταριών...

Ρυζοσαλάτα (Greek & English) Yλικά 4 κονσέρβες τόνο, 1 ποτήρι ρύζι για ριζότο (ή παραπάνω ανάλογα με το πόσο αραιό σε τόνο θέλεις να την κανεις τη...