Πατατοσαλάτα με μπέικον…
Η πατατοσαλάτα με μπέικον είναι το απόλυτο συνοδευτικό που μπορεί να μεταμορφώσει ακόμα και το πιο απλό γεύμα σε μια γαστρονομική εμπειρία γεμάτη εντάσεις...
Μια σαλάτα που είναι πλήρες Γεύμα…ακόμη και για το βράδυ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Αλάτι
1 φλιτζάνι κουσκούς
1 μεσαίο αγγούρι ξεφλουδισμένο σε λεπτές φέτες (2 φλιτζάνια)
1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένο φρέσκο δυόσμο πρόσθετα κλαδάκια για γαρνίρισμα
1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κσ...
Πλούσια Σαλάτα Ρόκα: Συνοδευτικό Ιδανικό για Κάθε Γεύμα
Σαλάτα ρόκα με λιαστή ντομάτα
Η δροσιά της ρόκας αγκαλιάζει την πλούσια γεύση της λιαστής ντομάτας, ενώ η παρμεζάνα προσθέτει μια πινελιά αλμυρής νοστιμιάς. Το...
Ελαφριά Σαλάτα με καλαμπόκι και ντοματίνια
Για τη σαλάτα:
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 1/2 φλιτζάνια φρέσκο ή κατεψυγμένο (αποψυγμένα σε θερμοκρασία δωματίου) καλαμπόκι
2 φλιτζάνια μισά ντοματίνια
1 φλιτζάνι τυρί φέτα
2 κουταλιές της σούπας...
Μια ελαφριά μακαρονοσαλάτα
Η Μακαρονοσαλάτα με Γιαούρτι είναι μια κλασική επιλογή που δεν λείπει από κανέναν μπουφέ, πάρτι ή οικογενειακό τραπέζι. Αυτή η συνταγή αποτελεί μια πιο...
Η μελιτζανοσαλάτα του σεφ George
Συστατικά:
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι αλάτι
μαύρο πιπέρι για την γεύση
1 κουταλάκι του γλυκού λευκό βαλσαμικό ξύδι
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
1 μισό μικρό κρεμμύδι
1 μικρή...
Κρητικό Ορεκτικό
1 σκελίδα σκόρδο
τυρί cottage (μέχρι 250 g)
1 κουταλάκι του γλυκού μπουκοβο
1 πρέζα μαϊντανό
1 κουταλιά ελαιόλαδο
2 μικρα ματσάκια άνηθο
1 χούφτα καρύδια
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το τυρί, το μαϊντανό,...
Hummus σε 3 λεπτά
Τι θα χρειαστείτε:
1 φλιτζάνι Κονσέρβα ρεβύθια *
1 κσ ταχίνι
2 κσ χυμό λεμονιού
1 κσ χυμό (από το δοχείο της κονσέρβας)
1/4 κουταλάκι σούπας κουρκουμά σκόνη
1 κουταλάκι...
Σκορδαλιά με Πατάτα
Συστατικά
2 μεσαίες πατάτες
2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
4 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
6 κουταλιές της σούπας νερό
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι
τριμμένο πιπέρι
Οδηγίες
Ξεφλουδίστε τις πατάτες...
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες
Η αλήθεια είναι η γεύση τους δεν συγκρίνεται και η γλύκα τους δεν περιγράφεται.
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες λοιπόν σήμερα στην κουζίνα μου 😍😍😍.
Υλικά
5-6 μελιτζάνες
Λίγο μαϊντανό...