Τούρτα με κρέμα και σοκολάτα
Υλικά
Για τις βάσεις
6 ασπραδια
90 γραμμάρια ζάχαρης
90 g αλεύρι
Μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
120 γραμμάρια σοκολάτας
Για την κρέμα
6 κρόκους αυγών
100 γραμμάρια ζάχαρης
500 ml ζεστό αλλά...
Κρεμώδες και Ελαφρύ γλυκό ψυγείου
Yλικά
Παντεσπάνι:
1 αυγό
μια πρέζα αλάτι
μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
3 κουταλιές λάδι
4 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας κακάο
3 κουταλιές ζάχαρη
Κρέμα:
750 ml γάλακτος
8 κουταλιές...
Σοκολάτα Κέικ “PAVLOVA”…με απλό τρόπο
Σοκολάτα Κέικ "PAVLOVA"
Υλικα
80 g ξηρών καρπών: καρύδια, αμύγδαλα, πεκάν ή ό, τι θέλετε.
150 g μαύρης σοκολάτας
5 ασπράδια αυγού
350 g κοσκινισμένης ζάχαρης άχνη.
2...
Παγωτό σοκολάτας με βελούδινη γεύση
Παγωτό σοκολάτας με βελούδινη γεύση
Yλικά
25 γρ. κακάο
500 ml γάλα
150 γρ ζάχαρη
250 γρ.κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Βάζουμε το κακάο, το γάλα και την ζάχαρη σ ένα μπολ.
Ανακατεύουμε...
Κέικ με γλυκόξινη γεύση και κρέμα
Κέικ με γλυκόξινη γεύση και κρέμα
Είναι ένα πολύ κρεμώδες κέικ με γλυκόξινη γεύση, και με πολλή κρέμα🥰
Υλικά:
-180 γραμμάρια αλεύρι
-180 γρ ζάχαρη
-5 αυγά
-20g σπόρους παπαρούνας
-μια...
Γλυκάκι Μήλου…γεύση που και τα εγγόνια σας θα την θυμούνται
Γλυκάκι Μήλου
Συστατικά:
Κέικ:
150 γρ. αλεύρι
150 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
20 ml λάδι / ελαιόλαδο (4 - 5 κουταλιές της σούπας)
1/2 σακούλα μπέικιν πάουντερ (περίπου 8 γραμμάρια)
Γέμιση:
800 γρ....
Καραμελωμένο κέικ μήλου με σαντιγί
Καραμελωμένο κέικ μήλου με σαντιγί
Το καραμελωμένο κέικ μήλου με σαντιγί, το καλύτερο και ταχύτερο κέικ είναι ένα καραμελωμένο κέικ μήλου με σαντιγί και λίγη...
Υπέροχη πάστα ταψιού Stracciatella…Και ξεχάστε τις Πάστες του Ζαχαροπλαστείου
Η Πάστα Ταψιού Στρατσιατέλα είναι ένα γλυκό που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες γνώσεις για να το φτιάξεις και το αποτέλεσμα είναι πάντα εντυπωσιακό. Συνδυάζει την...
Υπέροχη Πουτίγκα με βελούδινη κρέμα!!!
Υλικά:
10 αυγά χωρισμένα κρόκοι με ασπράδια
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλυτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα
1/2 φλυτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη
1 κ.γ.κανέλα
1 κ.γ.γαρίφαλο
1 κ.γ.κακάο
2 βανίλιες
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Κρέμα πατισερί:
1 κιλό...
Φανταστικό κέικ αμυγδάλου με υπέροχη κρέμα
Αυτό το φανταστικό κέικ αμυγδάλου είναι μια πραγματική αποκάλυψη για τις αισθήσεις καθώς συνδυάζει την ανάλαφρη υφή της μαρέγκας με την πλούσια και βουτυρένια...