Το Προφιτερόλ της Τεμπέλας (Γιαλαντζί)
Υλικά
20 μπισκότα σαβαγιαρ
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
μισό ποτήρι αλεύρι
μισό ποτήρι κορν φλαουρ
Ένα ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη
Δύο κρόκοι αυγών
Ένα πακέτο σαντιγί (μισό ποτήρι γάλα για προσθήκη...
Ρολάκια της Χανούμισσας…Ανατολίτικο γλυκό καλοκαιρινό και πεντανόστιμο
Ρολάκια της Χανούμισσας του pastry Chef Stratos Petrou
12 ΡΟΛΑΚΙΑ
Υλικά
200 γρ καρύδα τριμμένη
Για την Κρέμα Σοκολάτα
1 λίτρο Γάλα
250 γρ ζάχαρη
175 γρ αλεύρι
2 κουτ σούπας κακάο
1...
Αυτό το Γλυκό είναι μια Βόμβα βιταμινών…για όταν θέλετε γλυκό
Κέικ Σοκολάτας με καρύδια και χουρμάδες
Απαλό, κρεμώδη και πλούσιο σε βιταμίνες σνακ από καρύδια, χουρμάδες , φυστικοβούτυρο και γλάσο σοκολάτας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος...
Έχεις καθόλου γάλα; Φτιάξτε αυτό το νόστιμο και εύκολο γλυκό
Το γλυκό χωρίς φούρνο και χωρίς αυγά ή κρέμα γάλακτος είναι η πιο έξυπνη λύση όταν θέλω να ετοιμάσω κάτι γρήγορο, ελαφρύ και πολύ...
Γλυκό κέικ ψυγείου έτοιμο σε 15 λεπτά
Συστατικά:
400-500 g μπισκότα,
400 ml κρέμα γάλακτος,
4-5 κουταλιές ζάχαρη άχνη,
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας,
1-1,5 κουταλιές κακάο
Για το γλάσσο:
60-70 g σοκολάτας μαγειρέματος,
100-120 ml κρέμα γάλακτος
Παρασκευή:
Βάζουμε...
Όλα τα μυστικά του πραγματικού Μπακλαβά βήμα βήμα
Υλικά
1 κιλό φύλλα κρούστας για γλυκά
Πασπαλίζουμε το μείγμα με:
900 γρ αλεσμένα καρύδια
100 γρ. Χοντροκομμένα καρύδια (κομμένα με μαχαίρι)
150 g ζάχαρης
Μείγμα επίστρωσης
250 g βούτυρο
100 ml...
Πολίτικο Ρεβανί (Μικρασιάτικη συνταγή)
Συστατικά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι γάλα ή γιαούρτι
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
1 σακούλα μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη βανίλιας
3 τεμ. αυγά
Σιρόπι
2...
Τούρτα Μούς Φράουλα με Γαλλικό Μπισκότο(Επαγγελματική Συνταγή – Video)
Τούρτα Μούς Φράουλα με Γαλλικό Μπισκότο
Δείτε το Video της εκτέλεσης στο τέλος της Συνταγής
Υλικά
110 γρ. Βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
100 γραμμάρια ζάχαρης
2 κρόκους αυγών
20 g...
Παγωτό με Nutella με τσιπς σοκολάτας
Παγωτό με Nutella και τσιπς σοκολάτας
Συστατικά
1 1/4 φλιτζάνια / κρέμα γάλακτος (310 ml)
1/2 φλιτζάνι ζαχαρωμένο γάλα (116 γραμμάρια)
1/4 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας (42,5 γραμμάρια)
3 κουτάλια...
Σπιτικό κέικ με σπιτική κρέμα βανίλιας και καρύδια
Σπιτικό κέικ με σπιτική κρέμα βανίλιας και καρύδια
Απαραίτητα Υλικα
Βάση:
3 αυγά μεγάλα
1 κουπα ζάχαρη
1 κουπα λεμονάδα
1 κουπα και 3/4 της κούπας αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού...