Σιροπιαστό κέικ με Σιμιγδάλι….το σάμαλι του Λιβάνου (Ναμούρα)
Υλικά
Σιρόπι
3 κούπες ζάχαρη
1 κούπα νερό
χυμός 1 λεμονιού
Ζύμη
1 1/2 κούπες χοντρό σιμιγδάλι
1/2 κούπα αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ή...
Ρολό κακάου με κρέμα nutella
Ρολό κακάου με κρέμα nutella
Συστατικά
Για την Ζύμη
30 γραμμάρια αλεύρι 00
100 γραμμάρια ζάχαρης
25 ml ηλιέλαιο
20 g σκόνης κακάου χωρίς ζάχαρη (συν για διακόσμηση)
4 αυγά
1...
Κέικ σιροπιού με κολοκύθα και σιμιγδάλι
Υλικά:
κολοκύθα - 800 γρ.
σιμιγδάλι - 500 g (σιτάρι)
γιαούρτι - 500 γρ.
ζάχαρη - 200 γρ.
Μπεικιν Παουντερ - 2 τεμ. (20 γρ.)
κανέλα - 1 κουταλιά της...
Καραμελωμένο Κέικ Μπανάνας
Καραμελωμένο Κέικ Μπανάνας
Υλικά:
4 μπανάνες,
4 αυγά,
1/2 κουπα λάδι,
1 κουπα γιαούρτι,
1 κουπα ζάχαρη,
2 σκόνες βανίλιας,
10 κουταλιές της σούπας χυμό κομπόστα ανανά,
2 και 1/2 κουπες αλεύρι,
1 μπέικιν...
Πάστα καραμέλα
Πάστα καραμέλα
Υλικά
για το παντεσπάνι
3 αυγά
100 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια μπαικιν
3 κουταλιές της σούπας κακάο
1 βανίλια
70 γρ γάλα
70 γρ ηλιέλαιο
70 γρ ζάχαρη
για...
Το πιο εύκολο και γρήγορο Εκμεκ
Ένα υπέροχο κέικ που έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή της Anelia Lia από τις γαστρονομικές τουρκικές λιχουδιές.
Απαραίτητα υλικά:
12 φέτες ψωμιού
Για το σιρόπι:
1,5 φλιτζάνι ζάχαρη...
Το μαλακό κέικ με πορτοκαλί και κρέμα…της καρδιά μας
Κέικ με πορτοκαλί με κρέμα
Είναι ένα πολύ αρωματικό και πολύ γνήσιο κέκ ιδανικό για πρωινό. Είναι ένα μαλακό κέικ με άρωμα πορτοκαλιού γεμάτο με...
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι ή βούτυρο
Κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι ή βούτυρο
Συστατικά
50 γραμμάρια τριμμένης καρύδας χωρίς ζάχαρη
1 ασπράδι αυγού
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας
100 γραμμάρια σοκολάτας 70%
2 κουταλιές βαριά κρέμα...
Κέικ Σοκολάτας Γεμιστό με κρέμα
Κέικ Σοκολάτας Γεμιστό με κρέμα
Εκτέλεση
Για την κρέμα
4 ολόκληρα αυγά,
4 κρόκους,
1 φλυτζάνι αλεύρι,
100 γρ ζαχαρης
1 κουταλιά της σούπας λάδι.
Για την ζύμη του Κέικ
4...
Τριμμένο Κέικ με ρικότα και Nutella
Τριμμένο Κέικ με ρικότα και Nutella
Υλικά
400 γραμμάρια αλευριού 00 (το αλεύρι 0 είναι επίσης καλό)
150 γραμμάρια ζάχαρης (για πιο ρουστίκ ψίχουλα χρησιμοποιήστε μαύρη ζάχαρη)
120...