Ποιος κρόκος αυγού είναι ο πιο υγιεινός; Λίγοι γνωρίζουν τη σωστή...
Λίγοι άνθρωποι μπορούν να φανταστούν το πρωινό χωρίς αυγά. Θρεπτικά, γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα, μας δίνουν άφθονη ενέργεια για να ξεκινήσουμε τη μέρα.
Τακτικά συναντάμε...
Τα μυστικά του baking Powder
Baking Powder (Μπεικιν Παουντερ)
Βασικό υλικό στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική κυριως
Είναι ένα μείγμα από μαγειρική σόδα και από τριφικό οξύ ή κρεμόριο είναι ουσιαστικά...
Τα πάντα που πρέπει να ξέρετε για τα αυγά
Τύποι αυγών
Όλα τα αυγά πουλιών είναι βρώσιμα, αλλά τα αυγά κοτόπουλου είναι τα πιο δημοφιλή. Αυτό οφείλεται στη διαθεσιμότητα, τα οφέλη για την υγεία...
Η γλυκιά ιστορία της ζάχαρης
Η ζάχαρη , αγαπημένη ή μη, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής και της κουλτούρας μας εδώ και αιώνες. Πέρα από τη γλυκιά της γεύση,...
Ποιό αλεύρι είναι κατάλληλο για τα αρτοσκευάσματα;
Η επιλογή του κατάλληλου αλευριού για τα αρτοσκευάσματά σας είναι απαραίτητη για να πετύχετε την τέλεια υφή, γεύση και άρωμα.
Ακολουθούν μερικές από τις πιο...
Μυστικά για το κατάλληλο κρέας και για ποια φαγητά είναι κάθε...
Η επιλογή του σωστού κρέατος για κάθε συνταγή είναι απαραίτητη για να πετύχετε ένα νόστιμο και ζουμερό αποτέλεσμα.
1. Κομμάτι κρέατος:
Βόειο:
Μοσχάρι: Ιδανικό για ψητά, κατσαρόλα...
Το μυστικό του τέλειου σουβλακίου
Στο βίντεο που έχει γίνει viral, ο γνωστός κρεοπώλης Nick Kexagias μοιράζεται τα μυστικά του για το τέλειο σουβλάκι.
Σύμφωνα με τον Kexagias, το πιο...
Μπορούμε να βάλουμε τον ξαρμυρησμένο μπακαλιάρο στην κατάψυξη
Ναι, μπορείτε να βάλετε τον ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο στην κατάψυξη, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:
Πριν από την κατάψυξη:
Βεβαιωθείτε ότι ο...
Πως να ξαλμηρήσετε σωστά τον μπακαλιάρο
Υπάρχουν 3 βασικές μέθοδοι για να ξαλμυρίσετε σωστά τον μπακαλιάρο:
1. Ξαλμύρισμα σε νερό:
Ξεπλύνετε καλά τον μπακαλιάρο με κρύο νερό.
Βάλτε τον σε μια...
Το συκώτι: Ένα Superfood γεμάτο θρεπτικά συστατικά
Το συκώτι
Παρόλο που η δημοτικότητά του έχει υποχωρήσει με τα χρόνια, το συκώτι παραμένει ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να καταναλώσετε....