Μαγείρεψαν

Συχνά τα κέικ χωρίς αυγά και γάλα βγαίνουν υπερβολικά στεγνά ή τρίβονται εύκολα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την προσθήκη του ταχινιού που...

Πολλές φορές το σπιτικό τσουρέκι βγαίνει σαθρό σαν ψωμί ή δεν φουσκώνει όσο θα θέλαμε, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση αλευριού...

Σήμερα, θα σας δείξω πώς φτιάχνω τρία κλασικά συνοδευτικά για ψάρι: σκορδαλιά, αλιάδα και κουρκούτι. Είναι ιδανικά για την 25η Μαρτίου, αλλά και για...

Υλικά για τη Γέμιση: 500 γρ. φρέσκο σπανάκι (πλυμένο και κομμένο) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1/2 μάτσο άνηθο (ψιλοκομμένος) 1/2 μάτσο μαϊντανό...

Το κεμπάπ γιαουρτλού είναι ένα πιάτο που λατρεύω να φτιάχνω, γιατί συνδυάζει την πλούσια γεύση του κιμά με την δροσιά του γιαουρτιού και την...

Υλικά: 600 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι, κομμένο σε μερίδες 3 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε ροδέλες Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 5-6 μπαχάρια 1 ξυλάκι κανέλας Κόκκους...

Υλικά: 250 γρ. κανελόνια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φρέσκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 150 γρ. φέτα θρυμματισμένη 250 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 2-3 πρέζες μοσχοκάρυδο ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε τη γέμιση.Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε 4...

Μου ζήτσατε εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια και φυσικά σας έχω την πιο εύκολη και χωρίς μίξερ μοσχοβολάει όλο το σπίτι βανίλια και βούτυρο Υλικά 220...

Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη Υλικά  1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά κομμένο σε λωρίδες,το αφήνουμε να ξεραθεί. Σιρόπι 👇 1+1/2 ποτήρι νερό 1+1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού...

Τα Σιμίτια είναι ένα παραδοσιακό αρτοσκεύασμα με προέλευση από την Πόλη (Κωνσταντινούπολη), που χαρίζει μια γευστική εμπειρία γεμάτη γλυκιά νοστιμιά και απαλότητα. Είναι γεμιστά με...