Μαγείρεψαν

Υλικά Για το παντεσπάνι (βάση): 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 70 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 γρ. baking powder (1 κουταλάκι του γλυκού) 1...

Τα Κανελόνια με Σπανάκι και Μπεσαμέλ είναι ένα πλούσιο, χορταστικό και πολύ νόστιμο φαγητό φούρνου που θυμίζει σπανακόπιτα σε πιο κρεμώδη και εντυπωσιακή εκδοχή....

Τα Σουτζουκάκια Σμυρνέικα είναι ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, με καταγωγή από τη Μικρά Ασία. Αυτή η συνταγή δίνει έμφαση στα...

Συχνά οι τυρόπιτες απαιτούν χρόνο και δεξιοτεχνία στο στρώσιμο των φύλλων για να μην λασπώσουν, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την τεχνική του...

Το ψαρονέφρι είναι ένα από τα πιο τρυφερά κομμάτια του χοιρινού, και σε αυτή τη συνταγή το απογειώνουμε με μια πλούσια λεμονάτη σάλτσα δεμένη...

Οι τζιγεροσαρμάδες αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά και γευστικά πιάτα της θρακιώτικης κουζίνας που παραδοσιακά συνοδεύει το πασχαλινό τραπέζι αλλά και κάθε μεγάλη...

Αυτές οι πιπεριές γεμιστές φούρνου (κέρατο) είναι μια πεντανόστιμη παραλλαγή, ιδανική για όσους αγαπούν τις πικάντικες και αρωματικές γεύσεις! Η γέμιση με λιαστές και...

Υλικά 1 κιλό κουκιά φρέσκα καθαρισμένα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζάνα ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι Νερό όσο χρειαστεί Αυγολέμονο 2 αυγά Χυμό από 1 λεμόνι 1 κ.γ κορν...

Ετοιμαστείτε για μια εμπειρία που θα σας κάνει να ξεχάσετε ό,τι παγωτό έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα. Αυτό το εύκολο παγωτό με πραλίνα φουντουκιού είναι...

Υλικά Ζύμη της αρεσκείας σας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζύμη για τσουρέκι, λαμπροκουλούρες ή οποιαδήποτε άλλη ζύμη σας αρέσει - περίπου 500-700 γρ.) 2 ταψιά Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο 1 ανοξείδωτη μπασίνα...