Πορτοκαλόπιτα – φτιαγμένη με κανταΐφι
Πορτοκαλόπιτα (Recipe in English)
Πορτοκαλόπιτα - φτιαγμένη με κανταΐφι αντί για θρυμματισμένο φύλο.
Υλικά
1/2 πακέτο κανταΐφι
Πολτός από 2 πορτοκάλια
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1/2...
Κλασικός Χαλβάς Σιμιγδάλι
Χαλβάς Σιμιγδάλι (Recipe in English)
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 5 φλιτζάνια νερό
- 1/4 φλιτζάνι χονδροκομμένα...
Τα Υπέροχα μπουγατσίνια της Μαίρης
Τα μπουγατσίνια της Μαίρης (Recipe in English)
Συστατικά
1 πακέτο φύλλων κρούστας
4 φλιτζάνια γάλα
1 φέτα φλούδας πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι ζάχαρη (ισως και λίγο παραπάνω ανάλογα με τις...
Γιουβαρελάκια σε κρεμώδη σάλτσα αυγολέμονο
Γιουβαρελάκια αυγολέμονο (Recipe in Greek & English)
Συστατικά:
Για κεφτεδάκια:
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1/3 φλιτζάνι ρύζι καρολινα
1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 ασπράδια αυγών
1/2 φλιτζάνι μείγμα ψιλοκομμένου μαϊντανού και...
Πώς να φτιάξετε αραβική πίτα στο σπίτι.
Πώς να φτιάξετε αραβική πίτα στο σπίτι.(Recipe in English)
Συστατικά:
2 +1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
12 γρ ξηρή μαγιά γρήγορης δράσης
1 κουταλάκι αλάτι
1...
Γεμιστές Πιπεριές…”Ορφανές”
Γεμιστά "Ορφανά" (Recipe in English)
Τα καλύτερα αυθεντικά ελληνικά γεμιστά λαχανικά!
Συστατικά:
6 πιπεριές και 1 μικρή πράσινη πιπεριά
2 κολοκύθια
6 μεσαίες πατάτες κομμένες σε τέταρτα
1 καρότο τριμμένο
8...
Ρολάκια Κανέλας με καρύδια και κρέμα Βανίλιας !!!
Ρολάκια Κανέλας με καρύδια και κρέμα Βανίλιας !!!
Απλά νόστιμο !!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ :
1) για την ζύμη:
350 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς ή...
Σπιτική μαρμελάδα με καρότα και μήλα…Είναι τόσο εύκολη όσο και υγιής...
Σπιτική μαρμελάδα με καρότα και μήλα 🥕🍏🍋 (Recipe in English)
Αυτός ο υπέροχος συνδυασμός μήλων, καρότων, λεμονιών και κανέλας !!
Συστατικά:
1 κιλό τριμμένα πράσινα μήλα,
500g καρότα...
Λινγκουίνι με χταπόδι, καλαμάρια και γαρίδες !!
Λινγκουίνι με χταπόδι, καλαμάρια και γαρίδες !! (Recipe in Greek & English)
Συστατικά:
500 γραμμάρια λινγκουνι,
• 400 γραμμάρια βρασμένου χταποδιού (προηγουμένως βράζουμε 800γρ - 1kγρ χταποδιού...
Κουμκουάτ γλυκό του κουταλιού!
Το ιαπωνικό μανταρίνι το γλυκό της Κέρκυρας !! Επίσης γνωστό ως το χρυσό πορτοκάλι !!
Συστατικά:
750 g κουμκουάτ
750 g ζάχαρης άχνη
300 ml νερού
Χυμός μισού lime
Σημείωση:...