Παρασκευή, 4 Δεκεμβρίου, 2020

Κοτόπουλο στο φούρνο με ρύζι και λαχανικά

Συστατικά: 1 1/2 κιλά κομμάτια κοτόπουλου 3/4 φλιτζάνι λάδι 1κσ πιπέρι καγιέν 1κσ γλυκιά πάπρικα 2 πράσα σε κύβους 2 καρότα σε κύβους 1 μικρό λάχανο στα 4 κομμένο και φέτες 1...

Μαμαδίστικο Παστίτσιο βήμα βήμα…δεν απέτυχε ποτέ

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά. 1 πακέτο ζυνμαρικά 350 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 Κουτί σάλτσα Ντομάτας Πιπέρι Ρίγανι Πάπρικα 3 αυγά 250 γρ παρμεζάνα τριμμενη 110 γρ βούτυρο (επιπλέον 2 κομματάκια για...

Ο πιο εύκολος Σπιτικός Μπακλαβάς

Συστατικά  220 γρ αλατισμένο βούτυρο 450γρ καρύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1 κουταλιά κορνφλαουρ 1 πακέτο φύλλο βηρυτού 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο (ή χρησιμοποιήστε ολόκληρα γαρίφαλα...

Xοιρινό με Πολύχρωμες Πιπεριές στην Κατσαρόλα

Χοιρινό με πολύχρωμες πιπεριές στην κατσαρόλα. Το τρυφερό κρέας, οι πιπεριές, που έχουν πάρει βράση μαζί και η απίστευτη γεύση θα σας ξετρελάνουν!! Φτιάξτε...

Σπανακόπιτα

Υλικά 1 πακέτο φύλλο για πίτα σε θερμοκρασία δωματίου 2 σακούλες φρέσκου σπανάκι πλένονται και στεγνώνουν 2 ματσάκια από φρέσκο άνηθο 2 πράσινα φρέσκα κρεμμύδια 1 μάτσο φρέσκου μαϊντανού όλα...

Στιφάδο Μοσχάρι…μελωμένο και πεντανόστιμο (Beef Stifado)

Υλικά 2 - 2 1/2 κιλά σε κύβους μοσχαρίσιο κρέας 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους 5 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 6 ολόκληρα γαρίφαλα 6 κοκους μπαχάρι 2 φύλλα δάφνης 2...

Χοιρινό με πράσο και μαρούλια σε σάλτσα αυγολέμονο

Χοιρινό με πράσο και μαρούλια σε σάλτσα αυγολέμονο (Recipe in English) Υλικά 1-1,2 kgr Xοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια. Αφαιρέστε το λίπος 3-4 στελέχη σέλινου καθαρισμένα...

Κέικ Πορτοκαλιού με Σιρόπι

Συνταγή  2 πορτοκάλια πλυμένα 185 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά (θερμοκρασία δωματίου) 2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/4 φλιτζάνι...

Ζυμαροπιτάκια με Φέτα

Ζυμαροπιτάκια με Φέτα (Greek & English)   ΥΛΙΚΑ 250γρ. Αλεύρι 1/3 Φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο 3/4 Ποτηριού νερό χλιαρό Λίγο αλάτι 1 Φλιτζάνι τσαγιού τρίμα φέτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, το...

Αυτές οι εύκολες μυρωδάτες μηλοτηγανίτες είναι απλά ακαταμάχητες!

Mηλοτηγανίτες (Greek & English) Υλικά συνταγής: Μήλο: 1 πολύ μεγάλο ή 2 μικρά Αλεύρι: 1 κούπα Αυγό: 1 μεγάλο Γάλα: 1/4 κούπας περίπου Ζάχαρη: 3 κουταλιές σούπας Κανέλα: λίγη για πασπάλισμα Λάδι: όσο χρειάζεται για τηγάνισμα Οδηγίες: 1. Βάζετε σε μπολ...