Vanilla Parfait….you never will make another ice-cream (Video)
The Recipe is by Pastry Chef Stratos Petros
You can view the recipe in Greek here
Ingredients for 2 kg
200 gr Egg White
400 g granulated sugar
4...
Κολοκυθάκια Γεμιστά σε σάλτσα γιαουρτιού
Συστατικά :
1 kgr κιλό μικρά Κολοκυθάκια .
230 γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο
230 γρ ρύζι (1 φλιτζάνι)
Αλάτι, για την γεύση
1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)
1 κουτ. μπαχάρι
1/2...
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Καρύδια και Σταφίδες
Υλικά
Για μέτρηση χρησιμοποιώ ποτήρι νερού
~ 1 ποτήρι λάδι (μισό ελαιόλαδο, μισό φυτικό έλαιο για πιο ελαφριά έκδοση)
~ 2 ποτήρια χοντρό σιμιγδάλι
~ 1/2 ποτήρι αλεύρι
~...
Λαδένια Κιμώλου – Lathenia Kimolou
Μου αρέσει να το φτιάχνω γιατί είναι τόσο γρήγορο, εύκολο, τόσο νόστιμο και χωρίς πολλά συστατικά που θα εντυπωσιάσετε και θα ικανοποιήσετε όλους.
.
🍅- Συστατικά...
Η Πίτα που σε 10 λεπτά είναι στο φούρνο
Μερικές φορές τα πιο απλά πράγματα, αυτά που σχεδόν ντρέπεται να εμφανίσει επισήμως μια νοικοκυρά με μεράκι, απολαμβάνουν το πιο ζεστό χειροκρότημα.
Υλικά (για 6)
500...
Πώς να φτιάξετε αραβική πίτα στο σπίτι.
Πώς να φτιάξετε αραβική πίτα στο σπίτι.(Recipe in English)
Συστατικά:
2 +1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
12 γρ ξηρή μαγιά γρήγορης δράσης
1 κουταλάκι αλάτι
1...
Γλυκό του κουταλιού με φλούδα πορτοκάλι!
Συστατικά
10 μεγάλα χοντρά πορτοκάλια καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμενα σε μεμονωμένες μικρές φέτες.
1 κιλό ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια νερό
Χυμός 1 λεμονιού
4-5 σκελίδες
Μερικές οδοντογλυφίδες
Οδηγίες
Χρησιμοποίησα την οδοντογλυφίδα(ή ξυλάκια...
Η Κλασική Στριφτή Κολοκυθόπιτα…
Συστατικά:
Χειροποίητο Φύλο
3 φλιτζάνια απλό αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Χλιαρό νερό
Απλό αλεύρι κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μεγάλο...
Κορμός Σοκολάτας σαν σαλάμι
Σαλάμι Σοκολάτας ή Κορμός
Υλικά
200γρ μαύρη σοκολάτα 70%
200gr σοκολάτα γάλακτος
120 γραμμάρια άλατισμένο βουτύρο
μισό πακέτο μπισκότων γάλακτος της επιλογής σας σπασμένο σε μικρά κομμάτια
ξύσμα μισού πορτοκαλιού
1...
Ο πιο τεμπέλικος κορμός σοκολάτας
Συστατικά :
5 αυγά (μην ανησυχείτε, δεν θα αισθανθείτε τη γεύση του ή τη μυρωδιά του).
5 κιλά σκόνη κακάο (χωρίς ζάχαρη).
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι.
1½ φλιτζάνι...