Vanilla Parfait….you never will make another ice-cream (Video)

The Recipe is by Pastry Chef Stratos Petros You can view the recipe in Greek here Ingredients for 2 kg 200 gr Egg White 400 g granulated sugar 4...

Αυτές οι εύκολες μυρωδάτες μηλοτηγανίτες είναι απλά ακαταμάχητες!

Υλικά συνταγής: Μήλο: 1 πολύ μεγάλο ή 2 μικρά Αλεύρι: 1 κούπα Αυγό: 1 μεγάλο Γάλα: 1/4 κούπας περίπου Ζάχαρη: 3 κουταλιές σούπας Κανέλα: λίγη για πασπάλισμα Λάδι: όσο χρειάζεται για τηγάνισμα Οδηγίες: 1. Βάζετε σε μπολ το αλεύρι και...

Γεμιστές Πιπεριές…”Ορφανές”

Γεμιστά "Ορφανά" (Recipe in English) Τα καλύτερα αυθεντικά ελληνικά γεμιστά λαχανικά! Συστατικά: 6 πιπεριές και 1 μικρή πράσινη πιπεριά 2 κολοκύθια 6 μεσαίες πατάτες κομμένες σε τέταρτα 1 καρότο τριμμένο  8...

Baklava cheesecake step by step

Δείτε εδώ την Συνταγή στα Ελληνικά Ingredients for syrup: 100ml water 200ml sugar 1 cinammon stick 1 tbsp honey  for Cheesecake base: 200gr cookies 150 gr walnuts 1 tsp cinnamon ½ tsp clove powder 2...

Χοιρινό με πράσο και μαρούλια σε σάλτσα αυγολέμονο

Χοιρινό με πράσο και μαρούλια σε σάλτσα αυγολέμονο (Recipe in English) Υλικά 1-1,2 kgr Xοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια. Αφαιρέστε το λίπος 3-4 στελέχη σέλινου καθαρισμένα...

Γλυκό του κουταλιού με φλούδα πορτοκάλι!

Συστατικά 10 μεγάλα χοντρά πορτοκάλια καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμενα σε μεμονωμένες μικρές φέτες. 1 κιλό ζάχαρη 2 1/2 φλιτζάνια νερό Χυμός 1 λεμονιού 4-5 σκελίδες Μερικές οδοντογλυφίδες Οδηγίες Χρησιμοποίησα την οδοντογλυφίδα(ή ξυλάκια...

Μία Καταπληκτική Ρυζοσαλάτα

Ρυζοσαλάτα (Greek & English) Yλικά 4 κονσέρβες τόνο, 1 ποτήρι ρύζι για ριζότο (ή παραπάνω ανάλογα με το πόσο αραιό σε τόνο θέλεις να την κανεις τη...

“Ποτέ δεν αποτυγχάνει” ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ (Recipe in English) Υλικά 1/2 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι βούτυρο 2-1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 3 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για κέικ 5 αυγά, καλά χτυπημένα 3 κουτ. μπέικιν...

Σπιτικό κεμπάπ με ψητές ντομάτες, πίτα, πατάτες και τυροκαφτερή

Υλικά Κεμπάπ 400 γραμμάρια αρνίσιο κιμά 300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 1 μικρό λευκό κρεμμύδι 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 20 γραμμάρια μπαχαρικών σουμάκ (αν δεν έχετε, προσθέστε μια κουταλιά...

Ρεβιθοκεφτέδες του ούζου

Υλικά: 500γρ. ρεβίθια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο ...