Vanilla Parfait….you never will make another ice-cream (Video)
The Recipe is by Pastry Chef Stratos Petros
You can view the recipe in Greek here
Ingredients for 2 kg
200 gr Egg White
400 g granulated sugar
4...
Αυτές οι εύκολες μυρωδάτες μηλοτηγανίτες είναι απλά ακαταμάχητες!
Υλικά συνταγής:
Μήλο: 1 πολύ μεγάλο ή 2 μικρά
Αλεύρι: 1 κούπα
Αυγό: 1 μεγάλο
Γάλα: 1/4 κούπας περίπου
Ζάχαρη: 3 κουταλιές σούπας
Κανέλα: λίγη για πασπάλισμα
Λάδι: όσο χρειάζεται για τηγάνισμα
Οδηγίες:
1. Βάζετε σε μπολ το αλεύρι και...
Γεμιστές Πιπεριές…”Ορφανές”
Γεμιστά "Ορφανά" (Recipe in English)
Τα καλύτερα αυθεντικά ελληνικά γεμιστά λαχανικά!
Συστατικά:
6 πιπεριές και 1 μικρή πράσινη πιπεριά
2 κολοκύθια
6 μεσαίες πατάτες κομμένες σε τέταρτα
1 καρότο τριμμένο
8...
Baklava cheesecake step by step
Δείτε εδώ την Συνταγή στα Ελληνικά
Ingredients
for syrup:
100ml water
200ml sugar
1 cinammon stick
1 tbsp honey
for Cheesecake base:
200gr cookies
150 gr walnuts
1 tsp cinnamon
½ tsp clove powder
2...
Χοιρινό με πράσο και μαρούλια σε σάλτσα αυγολέμονο
Χοιρινό με πράσο και μαρούλια σε σάλτσα αυγολέμονο (Recipe in English)
Υλικά
1-1,2 kgr Xοιρινό κρέας κομμένο σε μεγάλα κομμάτια. Αφαιρέστε το λίπος
3-4 στελέχη σέλινου καθαρισμένα...
Γλυκό του κουταλιού με φλούδα πορτοκάλι!
Συστατικά
10 μεγάλα χοντρά πορτοκάλια καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμενα σε μεμονωμένες μικρές φέτες.
1 κιλό ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια νερό
Χυμός 1 λεμονιού
4-5 σκελίδες
Μερικές οδοντογλυφίδες
Οδηγίες
Χρησιμοποίησα την οδοντογλυφίδα(ή ξυλάκια...
Μία Καταπληκτική Ρυζοσαλάτα
Ρυζοσαλάτα (Greek & English)
Yλικά
4 κονσέρβες τόνο,
1 ποτήρι ρύζι για ριζότο (ή παραπάνω ανάλογα με το πόσο αραιό σε τόνο θέλεις να την κανεις τη...
“Ποτέ δεν αποτυγχάνει” ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
ΚΕΙΚ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ (Recipe in English)
Υλικά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι βούτυρο
2-1 / 2 φλιτζάνια ζάχαρη,
3 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για κέικ
5 αυγά, καλά χτυπημένα
3 κουτ. μπέικιν...
Σπιτικό κεμπάπ με ψητές ντομάτες, πίτα, πατάτες και τυροκαφτερή
Υλικά
Κεμπάπ
400 γραμμάρια αρνίσιο κιμά
300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 μικρό λευκό κρεμμύδι
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάρια μπαχαρικών σουμάκ (αν δεν έχετε, προσθέστε μια κουταλιά...
Ρεβιθοκεφτέδες του ούζου
Υλικά:
500γρ. ρεβίθια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
...